美味高产的西红柿 - 桃太郎

酸酸甜甜，汁水丰盈，每个人的记忆里似乎都有一种独属于自己的番茄味。每个人的记忆各不相同，但是那种绵绵沙沙、酸酸甜甜，一吸一口汁儿的西红柿是大家共同的回忆。日本桃太郎西红柿饱满红润，掰开后细腻的肉质夹杂着带籽沙瓤，汁水丰沛，轻咬即尝到儿时记忆中番茄鲜甜， 一下子唤起了小时候的记忆！西红柿品种有大几千种， 桃太郎可称的上是其中的佼佼者。

 

西红柿的口感主要由甜，酸和鲜味决定的。糖是影响番茄味道的最重要因素之一。高糖含量是美味番茄的先决条件。  酸度也是影响口感的因素之一。高糖和低酸的番茄 的口感是甜的，而低糖和低酸的番茄则欠缺味道，被大多数人喜欢的番茄口味基本上是糖和酸各占50%的组合。 番茄含有丰富的谷氨酸， 常被用作烹饪中的调味料。桃太郎番茄在三个方面都比一般番茄高而且很平衡。目前种过的群友对其口感都满意。

难能可贵的桃太郎不光口感好，还早熟高产。 3 月20 号育西红柿， 7月上旬桃太郎开始变红成熟，比一般的西红柿要早。生长很迅速，去年6月17号三层果五层花。7月22号已经7层果。

 

 

白兰地是个不错的西红柿品种， 桃太郎和它的口感有点像，比白兰地的皮薄，口感更丰富， 更顺滑。白兰地个大一不小心，种出的柿子饱经沧桑。桃太郎个头在300-400克之间， 形态周正，很少出现畸形果。喜欢沙瓤的西红柿的朋友，桃太郎很值得一试。

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