超市对比：意大利超市、波兰超市、荷兰超市、日韩超市VS中超

美国、加拿大这两个移民国家，处处可见各国移民开办的超市。笔者去过波兰家庭开办的东欧风格超市，路过荷兰人开的超市，又几次来到温哥华一个偏僻区域的意大利超市。人家开超市，都干干净净、漂漂亮亮；日韩超市也一样。

但是无论多伦多还是温哥华，无论纽约还是洛杉矶，只要是华人开的超市（包括港台），都乱七八糟、毫无章法。

笔者也去过印度人、菲律宾人、越南人开的超市，也不怎么样，跟华人超市差不多风格。



看看人家意大利超市，钉是钉铆是铆。



即便是小五金、餐具，也摆放整齐。



卖肉的柜台令人叫绝，那肉处理得干干净净、摆放得整整齐齐，而且没有华人超市卖肉和海鲜柜台的臭鱼烂虾味道。



还有沙拉，虽然养眼，但是我买过，实在不合口味。

怎么说呢？华人超市虽然弄得太磕碜，但是总有我要买的东西；欧洲人超市虽然养眼，但是每一样我愿买的。奶酪产品虽然极为丰富，但是我又不是离不开奶酪的人。

笔者在安大略省滑铁卢任教两年，当地也有华人超市，我的个妈呀，感觉像是七八十年代中国农村供销社！

有人说，大统华就不错呀。但是记住：大统华卖的是中国和亚洲食品，但是是西式经营管理模式，不是那种地地道道的华人移民创办、经营的超市。



上图为典型的中超。