收了一辫儿蒜

这是我第二年种蒜。前年试着种了一些中超买的紫皮蒜，去年夏天收了十几个蒜头和二十几个独头蒜。秋天把独头蒜和挑出来的大个蒜瓣当种蒜种下，一平方米土地种了五六十个。六月初掐了蒜薹，今天七月一，加拿大国庆。蒜叶从下往上有四五片叶子黄透，据说这是收蒜的最佳时机。

一共51头，

趁着蒜叶湿软，把黄叶子扒了，同时沾土的脏蒜皮也下来了。

蒜头蒜杆不仅干净，同时保留了三四层完整蒜皮。这样的蒜晾干后容易长期保存。

笨笨的编成辫子

一开始松垮，后一半明显整齐了，是吧？

阴凉处，继续风干成熟。

种蒜，基本上掌握了。跟我培育郁金香花头差不多，只是更容易，松鼠不偷，兔子不啃。秋种夏收，连水都没浇过，只是在春天除了一次杂草。想不出更容易的荘稼。