蜜汁牛肉脯——非常适合春游的小零食（图文+视频）

期盼了很久的春天，终于到了。春天来了去户外走走，感受一下大自然的美好，心情顿时好了很多。这次我做了牛肉脯，春游的时候带着很方便，是很棒的小零嘴哦。跟大家分享一下做法，喜欢的可以试试哦。

基本原料：牛肉500g，胡椒粉1g，白糖15g，盐4g，生抽20g，白酒15g，红椒粉4g，玉米淀粉15g。

装饰原料：蜂蜜40g，芝麻20g。

步骤：1.把牛肉里面的筋膜片掉。2.先把牛肉切成条，然后剁碎。3.加入基本原料里所有的调料，拌匀，腌制一会儿。4.放入一个放了锡纸的烤盘里，放入牛肉碎，擀成均匀的大薄片。然后烘烤切片即可。

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[闲暇食光]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 好，我改一下名字

[菲儿天地]

在中国，这个叫牛肉脯，超级好吃！

[菲儿天地]

高大上的零食，有机会要试试。