五仁火烧——绵软香酥，层层五仁，口口生香（图文+视频）

今天做了五仁火烧。很快就被大家抢光了。用了花生，瓜子，芝麻，核桃，杏仁五种坚果来做馅儿料。绝对的真材实料。做出来的火烧绵软香酥，层层五仁，口口生香，细腻好吃。五星推荐哦~~

面团原料：中筋面粉300g，水180g，酵母粉3g，玉米油30g，盐3g。

五仁馅儿料：花生30g，瓜子30g，芝麻30g，核桃30g，杏仁30g，熟面粉30g，油30g，糖70g。

装饰原料：芝麻40g，鸡蛋黄2个。

步骤：1.首先把面团原料里所有的原料活成团。2.把花生，瓜子，芝麻，核桃，杏仁等炒熟。用搅拌机打碎，然后加入剩下的馅儿做成五仁馅儿备用。3.把面团擀成长方形的大片，抹上五仁馅儿。卷起。4.折叠，再次擀成长方形的大片，再次卷起。5.切成10个剂子。6.拿出一个剂子，粘上芝麻，擀成长条形。7.涂上蛋黄液。发酵20分钟。180摄氏度烤20分钟，然后150度再烤十分钟即可。

 

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