传统鸡蛋糕——表皮金黄酥脆，内心柔软（图文+视频）

老式鸡蛋糕是有童年记忆的食物。还记得小时候和妈妈一起，拿着鸡蛋，去蛋糕店里做鸡蛋糕的画面。鸡蛋糕表皮金黄金黄的，又香又脆，里面很柔软，口感很实在，蛋香味十足，(╯▽╰ )好香~~。而且原料非常的简单，制作也很简单，但味道确是一如既往的让人难忘啊。

原料：鸡蛋3个，低筋面粉80g，白糖60g，色拉油22ml，白芝麻2g。

做法：1.鸡蛋和白糖放在一起，用电动打蛋器打发。2.过筛入面粉。3.小心地拌匀。4.拌入色拉油。5.放入有装在模具的蛋糕纸里。装8分满。6.撒上芝麻。7.烤箱180摄氏度预热，烘烤15分钟即可。

 

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[菲儿天地]

母亲节快乐！

[闲暇食光]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿~~祝一切安好。

[闲暇食光]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 也祝亮亮妈妈和家人安好！！

[亮亮妈妈]

很棒啊，回来学做一下。问好闲暇，祝一切安好。

[菲儿天地]

做得真好！