香菇贡丸——色白、肉嫩，做起来也很简单（图文+视频）

最近迷上做香菇贡丸了。香菇贡丸做好后是像云朵一样的白色，非常的好看，而且很香。一般是周末做出来一大盆丸子，然后冷冻起来。周一到周五时间紧的时候，做饭就很省事。做汤的时候可以加几个，下面的时候放几个，做菜的时候也可以扔几个，更不用说吃火锅了。非常喜欢呀！

原料：猪肉500g，干香菇25g，黑胡椒粉1g，生粉10g，面粉10g，盐6g，水100ml。

做法：1.把干香菇泡发。2.泡发好的香菇切成小丁。3.猪肉切成小块，撕掉筋膜。4.把所有的原料拌匀。5.分次放入搅拌机搅拌成肉泥。6.烧开一锅水，等到不沸腾后，一个个地挤入丸子。煮熟即可。

 

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