闲暇食光
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正文
春天来了，大家赏春的时候，可以做心形椰蓉面包当零食。非常的美味哦。每次一看到椰蓉，我就会想用它来做心形椰蓉面包。因为太好看了，而且味道非常的好。每次做完很快就被抢光了。本来我做了当早饭的，结果还没到早上，就没了。如果不想面包很快就被吃光，唯一的办法就是做硬面包，无糖无油只有盐的那种，保准没人抢。
面团原料：高筋面粉250g，牛奶 135ml，鸡蛋1个，白糖20g，盐3g，酵母粉3g，黄油20g。
馅儿料：椰蓉80g，牛奶40ml，黄油30g，白糖25g。
表面装饰：蛋黄2个
烘烤：180℃预热后，烘烤20-25分钟。
步骤：1.把面团原料里除了黄油以外的原料用面包机活成团。2.加入黄油继续和面30分钟左右，活到面团出膜。然后发酵到2-3倍大。3.发酵好后，把面团分成八分，团成团松弛20分钟。4.把馅儿料里的所有的原料混合，捏成8个椰蓉球。5.拿出一个面团，排气，擀开，包上椰蓉，在擀成牛舌形。6.对折两次，用刀切一下，分开，一个心形就做好了。6.做好后，二次发酵到两倍大左右。7.烤箱180℃预热，烘烤8分钟后，拿出来刷蛋液，然后继续烘烤12-17分钟。
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评论
南岛水鸟
2019-09-12 03:54:47
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馋S人的美食系列，学习！: )
闲暇食光
2019-09-09 00:31:16
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回复 '清漪园' 的评论 : 谢谢夸奖~~
清漪园
2019-09-06 16:16:33
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美女教授美食，赞！
闲暇食光
2019-09-05 09:58:06
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回复 '菲儿天地' 的评论 : (^o^)/~菲儿最厉害啦。
闲暇食光
2019-09-05 09:57:35
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回复 '业余厨子' 的评论 : O(∩_∩)O哈哈~好，好吃~~而且很可爱
业余厨子
2019-09-05 08:30:27
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我周末也来试试
业余厨子
2019-09-05 08:30:06
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我怎么也试试
菲儿天地
2019-09-05 07:08:10
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漂亮，女儿最喜欢，我原来也做过，再试试你的做法！：（
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