2020 (40)
2021 (45)
圣诞节快到了,做姜饼的季节也到了。到处都是姜饼的身影:学校里的小朋友在做姜饼,身边的朋友们也在做姜饼,超市里还有一盒盒一包包的姜饼。真正地感觉到圣诞的氛围了。今天跟大家分享一个我喜欢的姜饼的方子。做起来很简单,非常的酥脆好吃。只是做好的面团一定要冷藏一夜再用哦,否则不容易成型。提前祝大家圣诞快乐!!!
原料:
中筋面粉(all purpose flour )280g,
鸡蛋(egg)1个,
黄油(butter)125g,
白糖(sugar)125g,
糖浆(syrup)125g,
肉桂粉(ground cinnamon)5g,
姜粉(ground ginger)3g,
丁香粉(ground cloves)1g,
烘焙小苏打(baking soda)10g。
烘烤:180℃预热,烤12分钟。
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预祝节日快乐!