糖醋排骨——好吃又好看、红亮诱人

传统的糖醋排骨一直是一道人见人爱的菜肴。红亮中带着一点儿甜，一点儿酸。夹上一块亮的可以照人的排骨，就上一碗白米饭，那滋味就是美。我的这个方子里没有用油炸排骨，非常适合家庭制作，做出来的糖醋排骨，颜色红亮亮的，而且一点儿也不油腻。你也试试吧。

原料：
肋排500g，
葱20g，
姜15g，
冰糖40g，
陈醋30g，
生抽10g，
盐4g，
油15ml，
白芝麻3g，
开水150ml（用来炒糖色），
开水1000ml（用来炖排骨）。

 

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[闲暇食光]

回复 '大个儿' 的评论 : 是的，老北京小吃，我也很喜欢，好多都很特别~~~

[大个儿]

谢谢，准备跟踪你学了。你做的红糖麻将螺丝卷儿，也挺好。这都是北京人的喜好哈。

[闲暇食光]

回复 '大个儿' 的评论 :
不难，我喜欢把各种复杂的菜，做的更简单好吃~你也试试

[大个儿]

就爱吃这口，看着你做，好像不是很难，一定要学会，收藏了。谢谢分享，祝好。

[闲暇食光]

回复 '兰花地主' 的评论 :
是的，好吃~~~~

[闲暇食光]

回复 'Rolfemom' 的评论 :
^_^，周末快乐！！多谢观看。

[闲暇食光]

回复 'Rolfemom' 的评论 :
^_^，周末快乐！！多谢观看。

[闲暇食光]

回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 周末快乐，吃完了吗？

[路边的蒲公英]

现在进行时。

[路边的蒲公英]

正在照着做。。。

[Rolfemom]

好馋人。 收藏了。谢谢分享。 周末快乐!

[兰花地主]

嗯，好看，也肯定好吃！