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地道的芬兰菜三文鱼派——除夕夜晚餐之年年有余(鱼)(一)

(2018-01-11 07:04:12) 下一个

春节快到了。又要开始准备年夜饭了。这个视频会跟大家分享一道有异域风情的年菜--芬兰三文鱼派。很多传统的芬兰人过圣诞的时候宁愿等很久也要排队买鱼,真的好有趣哦。邻居阿姨教了我这道芬兰三文鱼派!很好吃!三文鱼本身有点儿腻,这种做法不腻又好吃。愿大家年年有余。如果你吃腻了中国风味的三文鱼:煎,烤,炸,红烧,糖醋等等,那么来试试芬兰的三文鱼吃法, 也给除夕餐桌来点儿异域风味吧。

 

饼底原料: 100g黄油, 50g碎马苏里拉奶酪 225g面粉 1茶匙泡打粉 50ml淡奶油 馅儿原料: 200g口蘑 250g三文鱼 1个红椒 1个酸黄瓜 2瓣儿蒜 100g碎马苏里拉奶酪 150ml淡奶油 3个鸡蛋 2tl 牛至叶 1.5tl盐 1.5tl黑胡椒粉 烘烤:烤箱200℃预热,42分钟左右。

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阅读 ()评论 (3)
评论
大个儿 回复 悄悄话 收藏了,谢谢分享。
闲暇食光 回复 悄悄话 回复 '妈妈的故事' 的评论 : 谢谢你 :)
妈妈的故事 回复 悄悄话 真能干!看着很有食欲哦!
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