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喝咖啡防新冠 最新研究振奋人心咖啡或能助抗疫

(2021-07-13 05:32:02) 下一个

据英国媒体报道,美国一项研究表明,每天饮用一杯咖啡能够将感染新冠病毒的风险降低约十分之一。

据报道,美国科学家分析了4万名英国成年人的研究记录后认为,咖啡可以帮助人们抵御新冠病毒,因为咖啡含有植物化学物质,可以增强人们免疫系统。

同时表示,茶和水果对治愈新冠疾病没有帮助,而大量食用加工肉类会增加自己患上新冠疾病的概率。

目前,这项研究结果已发表在《营养》杂志上。

据悉,咖啡中的咖啡因能作用于身体的各项系统,除此之外,咖啡中的其他活性成分,能够增强人体免疫力、强力抗氧化和抑制过多自由基的产生。所以,适量喝咖啡对人体健康是有益的,能够提高人体的免疫力。

同时,咖啡中含有绿原酸成分,绿原酸具有抗菌、抗病毒、增高白细胞、保肝利胆、抗肿瘤、降血压、降血脂、清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用,是许多中药材的有效成分之一。更为重要的是,绿原酸是一种强抗氧化剂,因为它含有R-OH基团,能形成具有抗氧化作用的羟自由基,以消除氢基自由基、超氧自由基和超氧阴离子等自由基的活性,从而保护组织免受氧化作用的损害。

目前,没有直接的科学证据表明,咖啡中的任何一种物质能有效地预防或治愈新冠病毒,也没有食物可以保护人们免受新冠病毒的侵害,但咖啡能够增强免疫力是毋庸置疑的。

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