阳光明媚

健康是自己主观控制的结果
正文

癌症病人吃什么?

(2019-01-18 18:42:21) 下一个

 

)
人们罹患癌症的几率近年来在增加。得了癌症之后,必要的化疗,放疗乃至手术,都会面临头晕,恶心,以及食欲下降等许多问题。一面是需要治疗,另一面是需要尽量保持体质,恢复免疫力。帮助病人对付疾病和治疗带来的不可预见因素。
癌症病人在治療期間需要吃得好、營養足夠,心情保持愉快,維持體重,較能承受治療帶來的副作用,減少感染風險,加速傷口癒合,促進復原等好處。
不少癌症病人並非死於疾病本身,而是營养不良。
有些人迷信所謂的「饥饿疗法」,社会上曾经一度流传的饿死癌细胞的论调,片面地认為不能吃得太營养,以免癌細胞容易長大;或是在罹癌后改採生酮飲食或吃素。
他们认定糖分会助于癌细胞生长,所以严禁糖分摄取量。不摄取糖分并不如一般误解的那样,会让癌细胞“饿死”。我们所有的细胞,无论好坏,都需要葡萄糖产生能量。糖是一种碳水化合物。我们所摄入碳水化合物解构为葡萄糖后,会让血液吸收,再转换为能量供应。身体缺糖,它会寻找替代方法,用蛋白质或脂肪产生身体所需的能量。这么一来,身体就必须分解肌肉和脂肪组织,可能因此而导致体重减轻、精神疲劳以及功能衰退。因此,癌症患者在疗程开始之前或进行期间,不应刻意减少碳水化合物摄取量。
這些錯誤认知,都可能使身体因營养不良,或攝取不足而体重減輕、体力变差,甚至送命。
事实上,对癌症患者而言,不同阶段应该有不同的饮食原则。我觉得什么都可以吃,多样化的均衡飲食就是最好的營养原則,如有可能还要多吃。蛋白质的摄取量应该增加。

 
不同階段的飲食原則:
一旦被症断患有癌症,就会面临安排放疗,化疗,以及手术的选择。在这个期间,的饮食原则是增加蛋白质的摄取,保持体重。这些治疗手段会影响食欲,可能损伤身体组织。保持体重对即将到来的挑战,至关重要。
一个朋友在做手术前,营养师让他在手术前5天增加进食 “impact” (需要处方)用以帮助手术后的恢复,里面含有Omega-3的鱼油,核苷酸。如果不是消化系统的手术,就应该在手术后继续服用,这么做会加速体力的恢复。手术以后,还要有一段时间喝一些含有高蛋白质的健身饮料。
 
在治疗过程中,以及手术后的饮食:
化疗毫无疑问会影响到食欲,化疗会让人对味觉,嗅觉敏感,但是化疗的疗程之间总有间隙,恢复期。病人应该在这宝贵的几天时间里加强营养,适当运动锻炼,恢复体重和体力。
化疗期间还要多喝水,把化疗药物及时地排出体外。尽量减少药物在体内滞留的时间。
手术以后,营养师也强调食物中必须保证蛋白质的供应。每天必须要保证至少一个蛋。常人很难想象吃鸡蛋会有什么困难,但是对于在治疗过程中的癌症病人,因为药物和身体的原因,难以下咽是常事。家属要给与体谅。
到了能正常饮食的时候,富含蛋白质的食物应该成为主角。鱼肉蛋豆类都是不错的蛋白质来源。牛奶尤其是富含蛋白质的牛奶也很需要。
至於蔬果,因热量少、易产生飽足感,在这个時期只能做为配角,以免維持不住体重。
我觉得手术后的恢复期,飲食較无禁忌,只要想吃的、能吃的,都可仅量吃。沒胃口的病人,可以考虑用一些能刺激味觉的调料,如咖喱,醋等,增加食欲。
最好随时请教有资质的营养师,听从他的建议或指导。
更为重要的是适当的运动,建议以走路为主,逐渐加大运动量,恢复体力,恢复体重。为即将到来的有可能下一个挑战做准备。
中国人有用“补品”的传统,病人在寻求治疗的过程中,我不主张考虑这种途径。最起码也要和主治医生商量。

治疗结束后:
可以恢复正常生活秩序,饮食以多样化为主。有人主张少吃红肉,从理论上来讲,红肉不过是蛋白质的来源之一,没有什么特殊的地方。如果抱有怀疑的心情,也可以少吃一些,没有必要戒红肉。可以以家禽,瘦猪肉,鱼类,或者奶制品,豆制品作为蛋白质的来源。
 
要杜绝烟酒,它们有百害而无一利。杜绝加工食品。最重要的·是始终要保持乐观的心情,配合医生的治疗。自己的命运自己做主。
 
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (4)
评论
古埙1223 回复 悄悄话 上传发表都有时间的 ,谁先谁后,原创盗版,一目了然。

WXC管理水平可见一斑。
匆匆客 回复 悄悄话 请楼主主动删去这篇博文,这是我昨天放上去的文章。
不知道为什么会只字未改地放在了这里。
注册很麻烦 回复 悄悄话 还同时发表
moneymart 回复 悄悄话 到底誰寫的,兩篇文章一樣的。
登录后才可评论.