房屋维修 （三）厨房 Remodel
---- 维修的层次和费用
厨房和厕所是单位面积造价最高的两个功能区域。这两个区域极大地影响着居住者的生活质量，现有的和潜在的房客和屋主都会对他们付出特别的关注。
厨房的维修往往从橱柜和台面开始，橱柜的油漆剥落、式样老旧，台面过时、瓷砖破裂等等都是厨房维修的由头。起初小打小闹，刷刷清漆、抹抹胶。怎么看也不满意，逐渐加码。吊柜和橱柜重新刷漆，台面由瓷砖换成大理石（Marble）或者石英（Quartz），直到整个厨房被彻底翻新重做（Remodel）。
对于吊柜和橱柜重新刷漆翻新，Contractor 的报价是 $3500，其中吊柜长度大约20英尺，橱柜长度大约15英尺。几年前，Home Depot 做橱柜和吊柜分三个档次， Repaint， Reface，Replace。我已记不得 Reface 是做什么了，而且如今他们已经不做这些了，只做厨房的 Remodel。既然 Home Depot 不做橱柜翻新，那么就找 Lowes 试试。和前者一样，Lowes 也只做 Remodel， 但他们有一个合作伙伴 —— Sprayer Net，专门做橱柜的 Repaint。Sprayer Net 上门估价，报价$4500。 他们将橱柜的门和抽屉卸下，在车库或者后院就地打磨上漆。
如果橱柜和台面全部更换，再配上一应电器，也就是 Remodel，费用几何呢？Remodel 的步骤是先交 $200, 作为测量和设计费用。建材商店Home Depot 或者Lowes派人上门实地测量，然后预约时间设计师和客户讨论橱柜的选材选型，台面选择，建材商店给出预算报价。这个讨论过程有好几个回合，据说三五次都正常，无非是设计的调整、材料形式的选择和价格的考量。然后签订合同，预先缴纳的$200的设计费用全部返还。
前后和设计师讨论两次，每次两个多小时，因而拿到好几份设计方案。这个过程费时、费心、费脑子。当我们准备签订合同时，朋友推荐了一个具有华人背景的石材商家。本不想再次折腾，但经不起劝说，“货比三家”，“No Hurt”。结果又交了$250 的设计费用，这笔费用即使承包工程也只是部分返还。
当今橱柜的标准尺寸为高 34 英寸，加上台面达到 36英寸高，进深24英寸。门面宽度从9英寸起，直到48英寸，步进为3英寸。吊柜的门面宽度和橱柜相同，进深只是橱柜的一半，12英寸。高度的选择从30英寸起到42英寸，步进亦为3英寸。
感觉华人公司对橱柜和吊柜的选择倾向于“小”，门面宽度30英寸以下，吊柜高度36英寸。美国公司对橱柜和吊柜的选择倾向于“大”，门面宽度尽量用48英寸，吊柜高度39英寸。这是不是和国民性有关，也和身高、体力有关。华人公司对平面空间的利用率要优于美国公司，前者安装吊柜长度220英寸，无法使用的空间只有4英寸（~2%）, 后者安装吊柜长度210英寸，无效空间超过6%，而Remodel前的更是超过10%。老美以增加高度来增加空间利用，但华人往往够不到那么高。
下面两张图片分别为厨房Remodel的效果图和设计图纸。
图一， 厨房Remodel 后的效果图。
图二，橱柜设计图纸。
Lowes 和石材商家的报价列在下表，前者的石英台面给了30% 的 Discount，其它部分也有折扣，而后者没有 Discount。如果用 Credit Card， 后者要多收3% 的Surcharge 。这里都未计 TAX 。
表一， 厨房Remodel 的报价。
老美粗线条，只列出三大项。华人细致啊，分项列出。这一分项就出了问题，掌柜的质疑，“怎么接个水电还收钱一千，我看我家长工做了几次我都会了，那两项我自己做吧”。“拆柜子收两千多，我请Contractor拆好了”。“做个Backsplash 都赶上 Counter Tops 了，这个就不要写在合同里了”。最后敲定石材公司做橱柜和台面，当即签订合同，缴纳70%的订金。另外把两个卫生间的洗手池也包给了他们，合同价$2,800，只是橱柜、台面、水池和安装，没有拆卸。那可赚老了。
前两天掌柜的指示，这几只吊柜和橱柜拆了，安装到后院的 Shed 里去。OK，效果确实不错，而且是废物的双重利用。今天又指示这两个48英寸的吊柜也拆了，刷上白漆，按标准高度（54-60 英寸）吊装到女儿家的车库里去。真是好主意，既不影响停车，又增加收纳空间，只是可惜女儿还不领情。这样七拆八拆，吊柜全拆完了，底下的橱柜拆了一半。剩下的拆卸即使算上水电气也就半天的功夫了。
原想小修小补，预算几百，结果大动干戈，按德国人的说法“买了一个厨房”。
