寻找“最好” 有意思吗？

       

 

      一次聚会中偶然谈起了啤酒，好奇地询问了一位从德国来的朋友，美国啤酒和德国的比较如何？他指着杯子里的啤酒说：“No character（没有特色（点））。”   什么是啤酒的特色？由此萌发了进一步疑问：世界上真有所谓最好的啤酒吗？最好啤酒有什么特色？同样的问题也可以针对其他东西，如咖啡，香水…等等。    答案似有似无。

       当然，第一步要搞清楚“character “这个词的确切含义，最直接就是查询权威词典，不过更喜欢从一个叫vocabulary.com网站上查询，因为它本身就很有特色。 于是，得到如下解释：1 道德力量或声誉（moral strength or reputation）; 2 多彩的个性（colorful personality）; 3 人和事物的特质（the distinctive nature of a person or thing）。 从这些定义看，一般公认的啤酒一定不错，可能接近所谓的最好，但要了解啤酒的特色还得亲自体验。简单的办法就是不带个人喜好或者“偏见”地去品尝商场里能买到各种啤酒，包括当地生产的，黑的，黄的…，从中品味出什么是最具“特色”的啤酒。结果比较失望，问题出在哪里？

      后来，偶然发现“特色（征）”（Character）和“习惯”（Habit）有某种密切的联系。如Ovid的名言告诉我们的：“Habits Change in character.（习惯注定特征). ”  Vince Lombardi，一位NBA教练也说过类似的话：“…Watch your  habits, they become your character (关注你的习惯，它们会成为你的特征）.”  虽然这些名言是对个人而言的，但是，不可否认习惯造就的个性特征一定会反映在个人饮食习惯上，因此个人习惯带来的“偏好”对啤酒评价带来一定的影响（值得一提的是，习惯和特征的关系有如鸡和蛋的关系一样），不是常常听到这样一句话：“这不是我的菜”。那么，我们也可以说：这不是我的啤酒。这样吧，可以实验一下，只对一种品牌的啤酒，喝出“习惯”来。然后，有了参照再对比其他啤酒。有两种方法，一种是选择大家公认的品牌开始，或者一种是名不见经传的地方品牌开始。经过一段时间的“习惯”，并且当一种啤酒成为一种“习惯”时，的确明显感觉其他品牌的差异，同时感叹“习惯”的力量不小，那种“很合胃口”的感觉形成了一种排他性。似乎有了结论，“习惯了的就是最好的”，寻找“最好”也许没有什么意义！？

     很长时间了，“寻找最好”已经被淡忘了，是否“最好”不重要，喜欢就好。一天，看到一本畅销书《The 7 habits  of highly effective people 》，被书名中的“习惯”所吸引。作者把习惯和Wisdom（智慧）联系起来了，认为习惯的深层含义是智慧，很有意思。再次查询了“wisdom “的定义(vocabulary.com), “Wisdom is the combination of experience, knowledge and careful judgment.”（“ 智慧是经验、知识和缜密的判断结合体”）。“习惯”某种程度包括了我们的经历和体验，但如果缺乏相关的正确“知识”支撑，的确很难有合理的判断。显然，试图仅仅通过“习惯”来判断啤酒的好坏也就有某种缺失。

    会不会因为要寻找所谓“最好”，就去了解体验，研究其历史和制作过程…，也许会。但是，“习惯了的就是最好的”是不是性情中人的一种特色？也许吧！

 

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[豆青]

后记：发了上面博文不久，读到NPR（May 11，2018）一篇文章，它和本博文有某些共同的点，
“From Collards To Maple Syrup, How Your Identity Impacts The Food You Like” by ANNA KUSMER
https://www.npr.org/sections/thesalt/2018/05/11/609237031/from-collards-to-maple-syrup-how-your-identity-impacts-the-food-you-like

[豆青]

回复\'spot321\': 是的，随着阅历的增长，对“最好”的感觉也会随着增强，“没有最好，只有更好！”也许就是这个意思。谢谢来访！

[spot321]

也可以把个人喜欢的权且称之为“最好的”，虽然听上去很阿Q，但也不失为是对自我审视的一种自信吧。~~

[豆青]

回复\'黑贝王妃\': “更好”的另一种说法是“到目前为止的最好”，还是“最好”啊。

[黑贝王妃]

没有最好，只有更好！

[豆青]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 您说出了我试图想表达的，谢谢！

[Blue-Crab]

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