【顽童美食记】第七集 嘎多嘎多（Gado Gado）
表姐蓓蓓大我3岁，是个文静漂亮又乖巧的女娃。当我跟着表哥和耗子一伙在楼群之间狂奔，在胡同矮墙和沟渠间窜跳，踩着猪头平的大胖脑袋瓜儿扒在墙头看死猫，把裙子卷起来爬白蜡树掏麻雀窝时，蓓蓓和她的几个女朋友不是在安静地写作业，就是看着小人儿书聊天吃点心，要不就是穿着小花布连衣裙扭扭地去吃刨冰看电影。
那天，听到“砰砰”急促猛烈的踹门声，蓓蓓惊愕地打开门，完全认不出眼前的“野孩子”：一头乱发上混着树叶子草棍儿，小脸儿晒得黝黑黝红，八个手指缝里夹满了刚粘到的“红辣椒”和 “黄皮子”，嘴里叼着没用完的粘胶纸带，被尿憋的两条胖腿麻花儿一样扭来扭去。。。我一窜进门，就用脚从背后把门踹上，两只小手向空中一撒，重获自由的蜻蜓们，忽闪着透明有力的翅膀，瞪着圆滚滚的大眼珠子，到处飞窜，吓得蓓蓓尖叫着跑回里屋。忍耐到了极限！她把这一切都归罪于把我带坏的表哥，决定把我收编。
蓓蓓第一次，正式地把我介绍给她的两个好朋友，当然是在用湿毛巾把我从头到脚擦了一遍，又重新梳了小辫子以后。
白胖子小卢，丰满白皙又松软的面肥脸，嵌着两颗黑亮的小圆眼儿，像极了我妈过年做得大白发面“馒头”，杵俩眼儿，按两颗红枣儿。黑瘦子瑶瑶，凹窝窝的眼睛，软塌塌的鼻子，肉厚厚的嘴唇，圆突突的额头，还带个黑框圆塑料眼镜儿，活脱脱一个“亚非拉”。
每天放学，她们三轮流去各家一起写作业玩耍。我从此也被挟持，成了她们的小尾巴。
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第一次去瑶瑶家，就遇到了她的爸爸妈妈。哎呀，和瑶瑶长得一模一样，也是那么矮小，黑瘦。我悄声问蓓蓓，“瑶瑶为什么和我们长得不一样？”
蓓蓓嘘了一声，示意我小声点，
“她们家是印尼华侨。”她神秘地说。
“印尼是什么地方？非洲吗？”文盲的我顿时发挥起狂野的想象，“怪不得她那么黑，嘴唇那么厚。”
“胡说！”蓓蓓马上严肃地教育我，“印尼就在中国下边，是个岛。”
瑶瑶听见我们在讨论她的身世，就跑到父母房间，拿出来一个地球仪，指着大公鸡屁股下面的一粒屎说，“这就是印尼。我就是在那里出生的。”
瑶瑶的妈妈，热情地拿来一盘点心，张罗着我们几个小女孩去桌边吃。
我跪在凳子上刚一伸手，立马被表姐打了屁股，只好老老实实地坐下来，看着瑶瑶的妈妈，拿来一种芝麻酱一样的东西，淋在点心上面。
白色磨砂的镂花玻璃盘上，是翠生生的黄瓜条，红彤彤的番茄块，金灿灿的炸豆腐，绿油油的汆豆角，白嫩嫩的豆芽菜，中间顶着几牙黄澄澄的白煮蛋。浅棕色的芝麻酱如精致的蕾丝，细细地给五颜六色的蔬菜镶了个花边儿，罩了层头纱，最上面零星点缀着不知名的酥脆。 盘子旁边还摆着几只金色精致的小叉子。
没见过世面的我，咽了咽口水，忍不住问，“这是什么呀？”
瑶瑶妈妈笑眯眯地说：“这叫嘎多嘎多，我们印尼有名的小吃，来尝尝吧。”一边说，一边用两把大叉子把盘子里的五彩缤纷混合搅拌，煞是好看。空气中弥漫着一种甜甜的香气。。。后来，我才知道，那是印尼特产的花生膏，淋在蔬菜色拉上的并不是芝麻酱，而是稀释的花生膏。而那种香甜的气息，就是印尼花生膏特有的味道。
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在我使出闰土叉野猪的蛮力，猛扎向最后一块白煮蛋的时候，蓓蓓隔着裙子，狠狠掐了我一下。我翻着白眼儿，呲牙咧嘴地收回我的武器。瑶瑶将一些嘎多嘎多拨到一个小盘子里，摆上小金叉子，爬下凳子，端着向里屋走去。被表姐缴械，禁止再吃的我，好奇地跟着她屁股后面，“你去哪儿啊？亚非拉？哦，不，印尼娃？”
瑶瑶突然转头，表情严肃地把手指压在她厚厚的嘴唇上，一双黑亮的扣扣眼在眼镜后面眨巴，“小声点，玉奶奶不喜欢声音。”
“玉奶奶？”我赶紧噤声，静静地探头向屋里看。
里屋没开灯，有点昏暗。屋里的家具很简单，桌椅靠边，中间有一张窄小的木床。床上躺着一具瘦小干枯的身体，身体的顶端是一副瘦骨嶙峋的肩膀支着一颗颧骨突出，皮包骨的头，花白的头发紧贴着头皮，在脑后梳成一个干瘪的发髻。看不清脸，只看到两个又黑又大的眼眶，一动不动地盯着门口的方向。
“奶奶，这是嘎多嘎多，您也吃一点吧。”瑶瑶轻轻地把盘子放在床头柜上。
突然，一只干枯如树枝的手臂凭空举起，冲着我的方向伸过来。。。床上的人发出奇怪的声音，咕噜咕噜的。
我吓得赶紧缩回头。
“野孩子。。。”瑶瑶的声音。我犹犹豫豫地再次探头进去，瑶瑶冲我招手，“玉奶奶叫你进来坐。”
我磨磨蹭蹭地走过去，看起来是腼腆，其实心里有点害怕。屋子里弥漫着一种奇怪的味道，后来看到是墙角桌子上，一张镶着黑框的黑白照片下面，一只小小的铜香炉里，插着着几柱香，无声地燃着，散发出若有若无的烟雾。
那筋骨分明，斑斑点点的手，摸索着抓住我，冰凉滑腻，我顺着那手，沿着手臂，肩膀，向上望去，赫然发现，那又黑又大的眼眶里，飘着的，全是阴森森的白，我顿时吓得说不出话来，浑身冰冷僵硬。老太太另一只手，摸摸索索地在枕头下面抠着，好半天，抠出什么，塞在我手里，皱缩的嘴里咕噜咕噜地絮叨着什么。
瑶瑶附在我耳边，“玉奶奶看不见，但她说喜欢你，叫你吃糖。”
我咧着嘴，一副要哭出来的模样，哼哼，“谢谢。。。奶奶。。。”
瑶瑶拉着我的手，站起来，“奶奶，您吃吧，我们写作业去啦。”
走出那黑暗恐怖的小屋，我好像逃出大灰狼魔爪的小白兔，拉着蓓蓓，叫着跳着要回家。蓓蓓拗不过我，只好收拾书包告辞。
刚下楼，我就拉住蓓蓓忍不住问，“姐，瑶瑶的奶奶好可怕！眼睛这样的。。。”
说着，双手拉着下眼皮，眼睛向上翻着。。。
蓓蓓狠狠打了我一下，“别瞎说！她奶奶那是哭瞎的。。。”
我一下子好奇起来，声音也压低了，“为什么？怎么会哭瞎呢？”
蓓蓓摇摇头说，“我也不知道，瑶瑶说的。而且，玉奶奶好像并不是她的亲奶奶呢。”
我紧紧皱起了小眉头，为什么瑶瑶一家这么奇怪呢？这真是个谜啊。。。
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过了几天，轮到瑶瑶和胖卢到外婆家来写作业了。趁着蓓蓓和胖卢下楼买冰棍儿，我骑着小板凳，一蹭一蹭地，凑到瑶瑶身边。瑶瑶正低头写字，扭头发现我盯着她，笑了起来，“野孩子，你干嘛？”
“印尼娃。。。哦，不，瑶瑶姐姐。。。“我好奇地托着胖脸蛋儿，歪着脑袋看着她，“玉奶奶的眼睛。。。是怎么哭瞎的啊？”。
“啊？”瑶瑶吃了一惊。一时不知如何作答。
“我姐说，玉奶奶不是你的亲奶奶？”我睁大眼睛，困惑又好奇。
瑶瑶突然眼圈一红，低下头，半天不说话。
“你怎么啦？”我歪着头，有些慌张，“你哭啦？”
瑶瑶轻轻摘掉眼镜，揉了揉眼睛， “那我告诉你，玉奶奶的秘密，你能保证谁也不说吗？”她重新戴上眼镜，认真地看着我。
我一听，马上在小板凳儿上，坐得笔直，把小手举在耳边，小眉毛严肃地拧着，“向毛主席保证！”
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“玉奶奶其实并不是我家人。。。”瑶瑶咬着铅笔上的橡皮头儿，眼神似乎穿透眼镜，越过墙壁，飞过大海，回到了大公鸡屁股下面的，小岛岁月。。。
“她是我们家的邻居。玉奶奶是印尼人，她的丈夫是中国人。。。一家人在隔壁开个小吃店，有嘎多嘎多，沙爹牛肉，咖喱，粿糕。。。”我瞪大眼睛，无限向往着这些从来没听说过的好吃的。
“那年，我三岁，爸爸妈妈去上班，托玉奶奶到我家照顾我。。。”瑶瑶说到这里，突然顿了顿，似乎无法继续。
我紧张地啃着手指，“后来呢？”
“后来。。。后来。。。“瑶瑶紧紧闭了闭眼睛，喘了口气，“有一天，街上突然来了许多凶恶的坏人，到处放火，打人，砸店，抢劫。。。”瑶瑶一下子捂住了脸，从手指缝里漏出来的声音尖细，布满了恐惧的倒刺，“他们。。。专杀中国人。。。”
我吓得目瞪口呆，浑身发冷。。。这恐怖的情节，让我想起电影里的日本鬼子！
“玉奶奶抱着我，跑到我家地窖里，藏了起来。”瑶瑶摘下眼镜，眼睛里都是泪水。“但是，玉奶奶家的店，被砸得稀巴烂。她的家人，都。。。死了。”瑶瑶一下子趴在桌子上，肩膀一抖一抖地，发出压抑的呜呜声。“她的小孙子，放学在店门口玩儿。。。被那帮人，活活烧死了！”
我浑身哆嗦着，手足无措，小脸煞白。
不知道过了多久，我回过神来，轻轻推推瑶瑶，“那。。。后来，后来呢？”
“后来，坏人被警察驱散了，我们终于得救了。”瑶瑶不断用小手抹着眼泪，“玉奶奶保护了我，可她家里人都没了。再后来，爸爸妈妈就带着玉奶奶和我，一起坐大船离开了印尼，回到了中国，来到这里。”
“那，她的眼睛？”我嗫嚅地问道。
“她眼睛以前好好的，可是从那以后，她总是抱着家人的照片流泪，从白天到黑夜。。。慢慢地，眼睛里就长了翳，什么都看不见了。”瑶瑶叹了口气。
“你害怕吗？”我试图想象，幼年的瑶瑶和年迈的玉婆婆，躲在黑暗地窖里的样子。
“我只记得，玉奶奶紧紧抱着我，我们两都在颤抖。她冰凉的手指，深深地勒得我都喘不过气来。她还捂着我的嘴，叫我千万不要发出声音。。。直到现在，她都很害怕声音，我们在家，都不敢大声说话。”瑶瑶红着眼睛回忆着。
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回到家，我默默地拿出我的宝物罐，掏出我一直没舍得吃的，玉奶奶送给我的糖果，放在手心里。午后灿烂明艳的阳光下，红色的玻璃纸被照地通体透明，闪烁着诱人的光泽，纸上印着蝌蚪一样看不懂的文字。。
我冲着阳光，眯起眼睛，世界透过那片糖纸，一片血色：玉奶奶用瘦弱年迈的身体，紧紧护住幼小无辜的瑶瑶。。。而一墙之隔，自己的血亲却惨遭杀戮。。。同是印尼人，一边是黑暗地窖里的温暖与庇护，另一边却是太阳底下的罪恶与仇恨。。。眼前晃动着，那枯干瘦弱的手臂上，岁月沧桑的痕迹，那干瘪硕大的眼眶中，再也流不出却永远也流不完的泪水。。。
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长大后出了国，每次有机会去印尼饭店，我总是带着一种亲切的怀念，点一道“嘎多嘎多。。。”
菜上来了：一个团圆的盘子。。。红的，白的，黄的，绿的。。。所有不同的颜色，所有不同的存在，在香甜细腻的花生膏的包裹下，安静又和谐地融合在一起。。。
闭上眼睛，仿若天堂。。。
