随笔杂谈

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菠萝鱼

(2024-02-11 07:42:49) 下一个

龙年吉祥!

初一和好友一家一起过春节。我准备了七菜一汤:豆腐虾球,烤牛肉,白斩鸡,三文鱼,花生米,土豆丝,鸡肉饺子,和萝卜菠萝汤。好友带了干烹大虾,炸鸡翅,腊肠蛋卷,香菇煲,和甜心蛋糕。菜味道好,但不是新菜,故没有留影。

晚餐打算弄个好看的水果。家里正好有菠萝,就在油管上看如何切菠萝,最后选定这个视频:

加了两个小改动:

  • 菠萝分成四份后,在盐水了泡了一会,捞起后再切成小块。
  • 用蓝莓加了鱼眼。

分享成品“四季菠萝鱼”:

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laopika 回复 悄悄话 林凡好手艺!
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