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元旦在朋友芳家聚餐，餐后就预定了春节在我这聚餐。但后来几位朋友春节有别的活动，就改在除夕，但后来和孩子活动冲突，改在元宵节。
昨儿一早，我先去亚洲超市买了花生馅，黑芝麻馅，和豆沙馅三种汤圆，然后去Costco买了牛肉，三文鱼。这两样是我聚餐的必备菜。想着元宵团团圆圆，就买了草莓，蓝莓，黑莓，荔枝，橘子，蜜瓜等，打算做个圆圆满满的水果centerpiece。
回家后，老二吃了六个花生馅的黄米汤圆。先生也吃了六个黑芝麻的宁波汤圆。我则吃了九个黄米汤圆。六六大顺，九九归一，吃了个吉祥如意。
午饭后，我先把萝卜汤用慢锅炖上，然后准备土豆丝，红萝卜丝，葱，姜，蒜，意大利香菜，迷迭香等调味品。 原本打算做圆果串的centerpiece。就是用竹签把水果串成糖葫芦，然后插在蜜瓜上。但打开抽屉只有十只竹签，不够呀。好在记得亮妈的金龙拼盘，依葫芦画瓢用橘瓣摆金龙，然后蓝莓填白，犹如“金龙入海”。喝水不忘掘井人，再次感谢亮妈。
接下来准备炸丸子。鸡肉剁碎，加红萝卜丝，姜葱水，鸡蛋，和淀粉搅拌均匀。估计淀粉少了，炸出的丸子有四分之一散了。不过刚出锅的丸子真香，老二吃了好几个。为避油烟，我在阳台炸。今儿阳光明媚，把背晒得暖暖的，后院草坪不知不觉绿了，桃枝梨树也带点绿意。一边炸丸子，一边天马行空。想到红楼梦的葫芦庙元宵炸供果不由一笑。丸子炸好，用草莓收边，金黄的肉丸，红色的草莓，色香味园俱全。把腌了四个小时的牛肉用空气炸锅在390华氏度烤12分钟，翻面再烤4分钟，醒十分钟后切片装盘。草莓边，金日中，圆圆牛肉好彩口。接下来老二把三文鱼的调好，用空气炸锅400华氏度12分钟烤好。把豆角，西芥兰在开水里焯好。然后炒土豆加上红萝卜丝，红白相间，炒好，再撒上绿油油的葱花，好吃又好看。还记得散了的丸子吗？和豆角一起炒。最后把香菇切丝炒好，和西兰花拌一起。晒晒我做的这几个家常菜。
晚上六点，朋友们陆续带着美酒佳肴到了。虽然有两家临时有事没能来。但七家朋友，大大小小二十人共度佳节（七个年轻人，最大的大一，最小的高一）。一大桌子的美味，甜点美酒，开怀笑颜。蕾做的小馄饨香甜可口，春卷清香酥脆。虹的炸藕盒甜爽美味，蒸鱼豆腐嫩滑，红虾青葱，美呀。芳的凉拌红薯粉筋道有味，牛肉干和糯米豆沙糕是大家最爱。顺的三杯鸡金黄可口，韭菜盒子和甜点派也被扫光。慧的Brussels Sprouts炒肉丁色美味美，巧克力蛋糕亦被孩子们一扫而光。兰的红酒和美味皮蛋豆腐。我们聊天的分享，拍照的留影，唱歌的抒情。陪着孩子们从小学一路成长，我们也建立了多年的友谊。
后院朝东，皎洁皓月树梢在望。分享朋友兰拍的照片。我家后院的月，也是你的月，它从古至今，圆了又缺，缺了又圆。祝福大家元宵佳节快乐！
刚走路回来，遇到邻居Dan，说，你家昨晚有聚会，是庆祝生日吗？
我解释是中国元宵节，他从没听说过。不由记起昨晚Rick把元宵叫Rice ball。干脆借用Rice Ball了，虽然远不如元宵有寓意。
元=始，宵=夜晚， 元宵-庆祝新年后第一个满月夜。
哇塞，金龙好漂亮，饭菜好丰盛，手艺太好了！那么多好朋友的爬梯，幸福，元宵节快乐！