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健康美食:杂粮糯米饼

(2018-10-27 17:17:12) 下一个

我觉得这款美食可以在早餐,午餐,晚餐时享用都行。当作为早餐时,喜欢吃甜的人可以拿饼蘸着糖,蜂蜜,果酱等等吃。当作为午餐或晚餐时,可以把饼当成主食,配上一碗粥或汤,再做上几个菜,是美美的享受哈。糯米粉加入其它杂粮粉,吃起来不会觉得很糯,又没啥粗糙的感觉,所以口感还是不错的。食谱中说放绿豆粉,我家里没有,就放了25克的whole wheat flour来代替,我认为,还是挺好吃的。这款美食非常适合上班族,简单,易做,10-15分钟就能搞定。

原料

糯米粉50克,玉米粉25克,绿豆粉25克,泡打粉3克,鸡蛋50克,水80克左右。

做法:

1. 三种粉类再加入泡打粉混合均匀

2. 加入鸡蛋和水

3. 搅拌成糊状,放在锅里煎,也可以炸,但我觉得炸太油,就改成煎了

食谱来自网络,我做了些改动。

 

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