康赛欧
地主杂谈做一个眉宇间写满风调雨顺的人，安静于暖，安然于心，不急不燥，清淡欢颜。
包肥是台湾人给buffet的译音，头次听到这个称呼时一脸的茫然样，不知在指啥，后来经人解释，才知道是指buffet，不过觉得挺形象，由于是随便吃，吃多了，可定是包你增肥哈。
以前曾提到过，吃包肥的最高境界是走着进去，扶着墙出来，当然是有些夸张，可是，这能说明吃包肥，大部分人肯定是比正常情况下时吃得多。讲究养生的就飘过吧，吃包肥多是对身体不利，就是图个嘴巴痛快和省钱。今年很有可能又要去那里，想起了曾经吃过的美食。
我在吃过的包肥中，对赌城拉斯维加斯的不少酒店的包肥赞赏有佳，我曾经吃过20几家的中外包肥，比较喜欢的有六家local casino的包肥。
我在赌城经济最不景气的时候搬到那里的，当时各家酒店使出浑身解数招揽客人，这促销的手段就自然而然的包括在吃上下功夫了。
第一家名字叫Silverton Casino，它的客源很多是当地人，由于离Strip较远，外地客选择去住店的会少些，这是所有local casino在任何时期都面临的挑战。这家酒店当时推出的吸引客人的招数是每星期有一，两天（不包括周末），中午包肥只要5刀（半价）/人，包饮料。遇到节假日，也是5刀/人。酒店就餐的地方环境不错，饭菜的供应有几十道，几十种的点心，还有一些些水果，真可谓是物美价廉。这种情况大约持续了一，两年，直到经济好转后就取消了，但是，星期一晚上的包肥，对senior, 还是5刀/人一直延续直今。晚餐的包肥菜式就更多了，质量也好些，所以要排长队。赌城酒店对senior的定义是50岁哈，比其它地方提前至少5岁。
去年我去赌城时，又去了那里，中午包肥10刀左右/人（不包括星期天），饭菜的质量比几年前提高了些，不过提升的高度只是那么一些些，人倒是增加了不少，环境显得有些乱。我很怀念那5刀/人的日子，跟朋友坐在哪聊天，喝茶，很是享受，那里环境优美，没多少人就餐，只要多给点小费，服务生就很高兴了。
第二家经常去的是Rio Casino，这家酒店的Carnival World Buffet当时是在赌城酒店的包肥中，排名是位居前一，两名的。不过，我去年住在这家酒店时，去吃了午餐包肥，令我好生失望啊，饭菜的质量到种类大大下降到令人吃惊的程度，两个人花了40多刀，想要吃的东东就是有限的那几种，填饱肚子完事。想当年，中午餐只要十几刀/人(local 居民有优惠), 就能看见上百种的菜式，其中还有些中餐，味道真真的不错哟，还包饮料和酒呢。记得2013年朋友到赌城来看我们时，就请朋友二人去那里就餐，当时是圣诞节，人很多，可是只要30刀/人（节日不给优惠），包饮料和酒，那菜式真是丰富，做得也好，很是给力哈。那里中餐的鸭子做得很好吃，可上次去，鸭子已不见踪影了。当时就餐的人稀稀拉拉，往昔的繁荣已销声匿迹了。顾客都不傻，看那人头攒动热热闹闹的吃包肥地方，一定是物美价廉的。
第三家是Palms Casino, 在那经济不好的时期，对当地居民每星期四中午包肥是半价-7刀/人，饭菜的种类和质量跟Silverton Casino差不多，优势是有些中国菜，就餐环境一般般。去年我到赌城时去了那里，令我也比较失望，饭菜质量大大下降，已远不如Silverton Casino的包肥, 可价钱是差不多，取消了对当地人的优惠。
第四家是位于赌城最好区Summerlin里的Red Rock Casino. 当时经常去的原因是朋友喜欢那里，离它不远处就是Costco, 吃完饭，就可以到那里去买东东, 在赌城只有一家Costco. 中午餐的包肥6，7刀/人，包饮料，饭菜的样式还是比较多的。那里的人总是很多，每次都要排长队。吃饭的环境不如Silverton Casino, 但还可以，有点儿中国菜，给我印象深刻的是水果种类，沙拉品种丰富。去年去赌城时，没时间去那里，听说，涨价了。
第五家是位于另个城市Henderson的Green Valley Ranch Casino，经常去那里是朋友和我都比较喜欢，那里的鱼香茄子做得真是味道好极了，令人难以忘怀。这家酒店的包肥样式虽不多，但甜点做得很好。
第六家是位于Henderson的 M Casino，这家的包肥当时有名是有不少种类的海鲜。我对海鲜过敏，所以这家不经常去，去的有限的几次是同朋友去的，当时朋友最喜欢那里的生蚝和大螃蟹腿，我只能吃点螃蟹腿，还不能多吃，辜负了那些质量优质的海货。去年朋友请我到那里去吃中午餐，生蚝和大螃蟹腿已不见了踪影，其它的海鲜也很少了，质量是大大的下降了，不过饭菜种类还是很多的，质量属于中上乘，吃饭的环境不错。甜点种类挺多，做得比较精致，诱人，但不敢多吃哈。
另外提一句，当今比较高大上的有名气的包肥要属在Strip上的Caesars Palace Casino的了，在赌城酒店包肥中排名第一，但由于较贵，我只想简单的说说，只去过一次，是值得尝尝的，物有所值。去年在赌城时没去，不知现在怎样。据我所知，在Strip上的酒店，都不属于local casino的范畴。
以上说的都是我个人的感受和见闻，只是茶余饭后的闲聊。一般来说，去吃local casino里的包肥是比较划算的，所以当地居民多选择去那里吃，我就入乡随俗了。
我查了一下，Costco business center 在Las Vegas, 其余两家在north Las Vegas 和 Henderson, 都不属于las Vegas, 这就是说Costco 在las Vegas 有两家,而在Las Vegas Metro是四家，都属于Clark County的。
我是2014年离开las vegas的，当时是否开了Costco business center我不确定。
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