收到新玩具，小熊饭盒，可以加热饭菜，也可以蒸米饭，蒸蛋羹，很适合上班族，中午也能吃得健康。 买了3层的小熊饭盒，组合起来是这样。 拆开是大中小3个碗： -圣女果蒸饭- 第一次用饭盒，想看看效果如何，选择了简单的圣女果蒸饭，只用了一个碗。说明书说蒸熟米饭要40分钟，然后焗10分钟。所以应该开饭前一个小时就可以开始准备[阅读全文]
快手一人餐
简单健康的美食
博文
(2017-05-22 04:12:31)
收到新玩具，小熊饭盒，可以加热饭菜，也可以蒸米饭，蒸蛋羹，很适合上班族，中午也能吃得健康。 买了3层的小熊饭盒，组合起来是这样。 拆开是大中小3个碗： -圣女果蒸饭- 第一次用饭盒，想看看效果如何，选择了简单的圣女果蒸饭，只用了一个碗。说明书说蒸熟米饭要40分钟，然后焗10分钟。所以应该开饭前一个小时就可以开始准备[阅读全文]
(2017-05-09 04:47:17)
芒果牛油果色拉 牛油果的营养价值众所周知，含有大量油酸，可以降低胆固醇，又有美容效果。因为含钾量高，糖分少，是健身届的新宠。 芒果香甜如蜜，肉质鲜嫩，口感跟牛油果相似，拌在一起做色拉，美味可口。 【食材】 红洋葱1/2个 芒果1/2个100大卡 牛油果1/2个190大卡 葡萄醋1小勺15大卡 柠檬汁1小勺 橄榄油2小勺80大卡 盐适[阅读全文]
(2017-04-24 08:49:48)
-煎小羊排- 这道菜非常简单，而且不到十分钟就可以上桌。做出来的小羊排特别嫩，也特别下饭。 很多菜谱都放很多香料，比如迷迭香，大蒜，其实做小羊排，只用孜然和海盐就够了。最简单的反而最原汁原味。 小羊排一般比较小，没很多肉，所以不需要煎很久，如果想要五分熟，一面煎3分钟就可以。如果全熟，可以稍微煎多一分钟。当然，跟羊排的大小，炉子[阅读全文]
(2017-04-16 08:30:28)
酱油腌制的蛋黄，红玉一样晶莹透亮，盖在热腾腾的米饭上，像软膏一样美味。谁知道居然是日本月光族月底没钱时最喜欢的下饭菜呢？ 酱油腌蛋黄，主要材料当然是酱油，不过还有很多小小的差异。日本料理里有加美林（类似料酒，不过偏甜），有加清酒。韩国也有腌蛋黄的方子，比较简单粗暴，就是酱油。有一次加了韩国的梅子酒，也是别有一番风味。 [阅读全文]
(2017-04-13 23:45:48)
剩馒头这样做，不够吃哦。在馒头上抹一点点食用油，这样烤出来的馒头，外面很酥，里面还是很柔软。 -熏肉芝士烤馒头- 【食材】 馒头一个 食用油一点点 奶酪丝一小把 熏肉几片，切丝 葱花一小把 【做法】 烤箱预热摄氏160度（华氏325度）。 在馒头上抹一点点食用油，横竖切几刀。 葱花，奶酪丝和熏肉丝先混一起，这样[阅读全文]
(2017-03-24 02:49:28)
Shakshuka起源于中东和北非，是一道可以当早中晚三餐的菜。因为流行在好几个国家，所以跟西红柿炒鸡蛋一样，很多版本，甚至拼写也略有不同。土耳其的版本甚至完全给人家改名了。各地的菜谱大同小异，基本上是西红柿，孜然，辣椒粉和鸡蛋，用西红柿酱煮熟鸡蛋。这道菜里的孜然和辣椒粉，起到让人眼睛一亮的效果。网上有很多方子，有的加肉末，有的加香肠，有[阅读全文]
(2017-03-22 09:46:08)
日本料理喜欢把鲔鱼做成生鱼片或者寿司，一般超市的新鲜鲔鱼没有经过特殊处理，不是寿司级别的，所以生吃不安全。 这道菜必须用寿司级别的鲔鱼。 这道菜必须用寿司级别的鲔鱼。 这道菜必须用寿司级别的鲔鱼。 寿司级别的鲔鱼不需要全煎熟，只需要一面2分钟，切片沾芥末和酱油，既鲜美又肥嫩。 -煎鲔鱼- 【食材】 鲔鱼200克7oz [阅读全文]
(2017-03-22 09:45:55)
煎饼果子虽然主要被当作早餐，当晚饭也是很不错。 煎饼果子的面糊方子有很多，有的甚至用了高汤的。自己做，一开始可以用纯净水，然后按自己的口味换成汤水。放什么粉也每家都不一样。我喜欢黄豆粉和绿豆粉的香味，所以就加得比较多。无论什么面粉和豆粉，粉和水的重量比例最好是1:2，这样的面糊比较稀，很容易摊得又薄又平。 煎饼果子的配菜也可以按[阅读全文]
