乔宁
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正文
除夕之夜，万家灯火。我们兴匆匆参加了朋友家的跨年爬梯。之前得知，主人特地乘船出海，去了蒙特利海湾钓鱼，寒风海浪中收获了几条上品大龍蹩，夫人做了川味酸菜炖鱼头，滑板生鱼片。大家欢呼雀跃，纷纷响应，各自准备了南北美食，拿手绝活。哈，龙腾鱼涌，今晚推杯换盏一起迎新年！
大家见面，一阵寒喧。我随口问了一下钓鱼的情景，原来主人早上四点钟就出发了，天还没亮赶到码头，收费80美元。船开了两个小时，八点钟到达渔l场。渔具自带，也可以租。那天海上很冷，风浪也大，摇摇晃晃的。鱼儿上钩的不多。钓鱼的规矩很多，钓上来的鱼小了，必须放生。时不时会碰到巡逻的渔警，如果违规，不幸被碰上了，得罚款四，五百美元。来到硅谷20多年了，钓鱼是他的一大乐趣，这里离太平洋不算太远，差不多每个月都会出海，有时运气好的时候可以钓到十多条珍贵的大鱼，价值不菲，冰箱都塞不下，只能放在冰桶里。说得众人心痒痒的，蠢蠢欲动。
走进餐厅，一眼望去，吧台上已经摆满了各色食品。
印度咖喱鸡片，加上土豆蘑菇，金灿灿黄澄澄辛香亮眼。
京味红烧猪蹄，加上大料卤蛋，酱色浓，筋软皮滑无腻。
葱畺大虾，鲜红诱人。肉馅大包，品相一流。
现代人创导健康饮食，这里流行低热食品。
木耳素鸡香干，低盐低脂低卡，
豆腐泡酸菜炖龙蹩鱼头，鲜美微酸十分开胃。
还有海派菜肉春卷，苏州椰奶糯味年糕，
美式三色巧克力甜糕，意大利土豆奶酪撒拉。
男生们对美食赞不绝口，聪明好学的女生们，不忘了学习厨艺的机会，把获得好评的食品制作细节，问得一清二楚。
美食的制作是一种艺术，可以随心所欲。现代人大多不求正宗，只求美味。掌握一些基本规律和要素，充分发挥自己的想象力，多多实践，多多总结，各种食材搭配和工艺稍加变化，可以做出各种匪夷所思风格独特的食品。记住，尝到意外惊喜的东西，一定要毫不吝啬地给予大力的嘉奖和热烈的好评，鼓励的机制会给美食爱好者带来强大的动力。
中式美食费功费时，桌上十分钟，厨房半天功，甚至得筹措准备数日，真是辛苦了各位巧妇神厨。
品完美食，余香留齿。女生们开始打牌拱金猪，斗地主。方桌上演山寨风云，智商情商鬼马精灵大PK，码大姐们嘻嘻哈哈热闹无此。
我依稀记得二十年前另一拨朋友跨年爬梯，那时朋友们还很年轻，来到硅谷工作不久，租住在小公寓内。小孩子们小的躺在摇篮里，大点的一起打遊戏升级，开心地闹成一团。而大人们肩负着时代的重任，聚在一起深谋远虑，谋划下一场科技革命的突破口，爆发地。是生物，资讯，还是环保，科技？。。。而现在，大家早已搬进了豪宅，孩子们都已经独立或成家。大家对关心政治的热度大减。对于经济发展，这几个月的贸易战，美联储加息，美国和世界经历了惊涛骇浪。大家仿佛心知肚明，形成默契。对房地产的回调已经无动于衷，对股市的大起大落已经感到麻木，已经经历了几次经济发展又衰退的螺旋周期，深知该来的都会来，已经没有兴趣再去随波逐浪，闻风起舞，去做一个时代弄潮儿了。
跨年之际，大家聊的更多的是健康养生。上了年纪，各种健康问题一一浮出水面。在座的好几位有糖尿病或临界，纷纷探讨防治的妙招。三高在人群中越来越普遍。我仔细地观赏着朋友一张张饱经风霜的脸，发现硅谷人的确辛劳过度，不善保健，这一年许多人正迅速苍老，心里泛起一阵酸痛，非常无奈。
十二点，电视里传来新年钟声，邻居点燃了跨年的鞭炮，新的一年开始了。
2019年元旦，又是一个晴朗的早晨，宁静的小区，人们都还在睡梦中， 小鸟们叽叽喳喳飞来飞去，停留在枝头，朗诵着婉婉动听的歌谣。我站在院子里遐想，随手拍了几张照片。
门前一株小云杉松，挺拔秀丽，沐浴着晨露，英姿勃勃。空气中飘浮着昨晚跨年炮竹的硝烟，提醒人们新的一年已经到来。
桔子红了，给院子里带来了又一股喜气。它们一个个努力地长大，期盼着雨落晨霜，打过霜的桔子，会慢慢由酸变甜。
三角梅在寒风中，依然娇娆艳媚。它从不关心春夏轮回，不受季节的约束，有些任性，想开就开，想放就放。 它没有茉莉那种清香，没有紫藤花那种豪放，性格红红火火，热情奔放。
韭菜吸足了雨水，迅速地从地下窜了上来，不甘寂寞，生机勃勃。
秋天撒的菜籽，四个多月才出芽破土，姗姗来迟。仿佛冬眠初醒，睁开惺松朦胧的睡眼，嫩绿的叶片，如同婴儿的小脸，十分可爱。
这是我剪的最得意的一颗树。
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来拿点金桔走！
加州的绿色真是令人羡慕。
韭菜很省事，给足水肥，年年都能割几道。
谢谢来访。
加州去年干得厉害，整年没下几场雨，水库都快见底了。。
和朋友们在一起，无论谈什么，都开心！新年好，乔先生！