烟波卷舒的行路日记

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好吃易做的千层肉饼

(2019-07-27 19:21:54) 下一个

最近看到一款好做的千层葱油饼，就把京东肉饼简化成这样了：

温水和面饧半小时以上，再揉匀。

分成几个剂子，擀成薄片，把用葱花酱油料酒调好的肉馅儿抹匀，卷起，切两段。

平锅放少许油，饼坯入锅盖盖儿，小火煎成两面黄。

出锅切段摆盘。好吃的千层饼做好了！挺简单的吧！

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评论
烟波卷舒 2019-07-28 10:41:14 回复 悄悄话 回复 '注册很麻烦' 的评论 : 不客气，有福大家同享！
注册很麻烦 2019-07-28 09:19:38 回复 悄悄话 懒人版最适合我，谢谢
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