最近看到一款好做的千层葱油饼，就把京东肉饼简化成这样了：

温水和面饧半小时以上，再揉匀。

分成几个剂子，擀成薄片，把用葱花酱油料酒调好的肉馅儿抹匀，卷起，切两段。

平锅放少许油，饼坯入锅盖盖儿，小火煎成两面黄。

出锅切段摆盘。好吃的千层饼做好了！挺简单的吧！