珍珠翡翠白玉汤

老公总是说， 我这辈子吃过的最好吃的鸡就是咱们年轻时你做过的一次清炖鸡。如果不是老公一直记得， 我早就忘了。 老公是个怀旧的人，他总会颇为感概地提及某年某月。

经他这么一提醒， 我才回忆起年轻的时候， 在医院上中班， 带了一些生鸡腿， 几片姜， 铝饭盒坐在小电炉子上， 10分钟炖熟了， 就沾酱油吃。

老公把那次的清炖鸡评选为此生最好吃的鸡。 我就笑他， 年轻的时候， 身强力壮， 饥肠辘辘的冬天夜晚， 吃上一顿热乎乎的清炖鸡，成了你的珍珠翡翠白玉汤了。 

最近买了一些鸡肉， 鸡皮油油的， 不舍得扔。 就开动大脑， 创煮意：））

鸡皮直接放在平锅上， 小火把油逼出来（逼出来的油煎鸡块）， 然后放在开水姜片中， 小火慢炖至乳白色。捞出鸡皮姜片，加白菜小火炖15 分钟， 关火前5分钟放入海菜豆腐，鸡精调味， 几滴香油出锅。

鲜香不腻珍珠翡翠白玉汤，请品尝 ：））

 

[黄莺]

哈哈, 每天都听鸡鸣声, 不知是哪边的邻居养鸡.
我想过养个什么活物的, 但是想到这些活物被杀或死去的那一天, 我会很难过的, 干脆不养.

[土豆-禾苗]

可以在大后院搭个鸡棚啦 :))