觉晓
原创作品，请勿转载。生活是可以缓缓的，即便看上去是在浪费时间，我情愿在慢慢里被时光雕刻，而不是急急地消耗生命的元气。
我回到多伦多的12月1日，厨师长下班到家说，晚上简单点，吃面。一碗有虾的面放在我面前，我吃了几口就不要吃，抗议。我在上海吃过面了，还要叫我吃面。
我不在的两周半，股市一塌糊涂，他买菜烧饭没有心情。
过了几天，他说包馄饨，菜肉馄饨，你不是在上海看了电影《菜肉馄饨》。再次抗议，我在上海吃了荠菜馄饨，为啥要我再吃菜肉馄饨。厨师长拎不清，哈哈哈。
在上海，有时像做梦一样。现在想写下来，当时的感觉也渐渐消失了。就像味觉在被病毒感染后，弱了。
到上海到第一夜，九点，我像法国小说《青春咖啡馆》里的露西，从Mia出发，跟着前面的行人过马路。心里跟自己说，我是回到了上海，不是做梦。斑马线是上海的斑马线，踩上去，是真的。游荡到了陕西南路与南昌路交叉口，一幢四五层高的楼的侧面在陕西南路，灯牌显示营业，“制面世家知福里”，下台阶，外面有座位，有客人吃。我进了店堂。迟疑地开口，问是不是收现金，答，收的。价目表上，有荠菜肉馄饨，有牛肉面、阳春面，等。
上海看我也很陌生了。甚至过了五天，一早我在大王锅贴店，收银姑娘问我，“你是中国人吗？”我笑出来了。她用中文问我的。她说我不像，说前面一个戴口罩女顾客不会说中文。
要到第二周，有了我是老上海人的信心。那个周末下午，我同样走在陕西南路人行道，听见三个女孩子说，“上海好漂亮啊”。我在旁边问，你们是哪里来的。她们答，广东来的，去朋友婚礼，不在上海，但顺便到上海玩半天。
上海是很漂亮的。当武康大楼被外地游客包围时，我贪婪地看着南昌大楼路口的立面，上面顶尖的钟的装饰图案，它的侧面居民窗台那瓶黄花。
美食于我，不是重要的，重要的是我觅食的路上，有看不完的细节。
我想，第一顿吃什么呢？总归是馄饨与面之间选，也就是荠菜肉馄饨与阳春面之间选了，上海特色。
我一向不爱吃面，是厨师长的对立面。
所以，我选了荠菜肉馄饨，它家19.9元一碗，十二只。
记忆会有错。我打开白色桌的抽屉柜，里面是这次上海带回来的一些零碎。没有刻意收集全部的收据，但这第一张，在。八只荠菜肉馄饨，将近二十元人民币。
知福里•麻酱拌面•小牛汤（陕西南路店）是确切店名。楼叫“境界”，南昌路509号。
我不是梁生宝去买稻种，但是，我从那只英国呢小包里掏出放人民币的封口塑料小袋，递给收银姑娘时，想到了阿娘。小袋里是我带来的人民币两千左右，机场花了三百搞定了手机有号码，酒店又收取了五百押金。我得在注入新资金前冷静地花。虽我可以用加拿大的信用卡。阿娘贴身布衫有口袋，晚年的她也是用小塑料袋装现金。
隔着太平洋，信用卡能不用就不用了。
我翻开了手写本子，是写了“8”只。回想起来，我应该在吃小馄饨还是荠菜肉馄饨间也选择过。选择了荠菜，是多伦多广式早餐龙头老大的局面下，根本没有堂吃过荠菜馄饨。
几年前海龟博士友邻在多伦多，附近的野荠菜被拔得片甲不留。我上门讨了，他还是不肯给。拿出打土豪的口号，他才哆哆嗦嗦递过一点。后来，我把望着春天他留在上海不要回来。胡汉三。吃点荠菜馄饨，不容易。前年我便在后院播种了野荠菜籽，去年出了一些让它再结籽，今年五月大概可以吃上了。
单子上写明开票是9:40分。那么，我怎么走了超过半小时才到这家呢。
本子里记着我先走到了永康路嘉善路那边。再回到陕西南路，往淮海路方向走。
在比较之后，我凭着感觉选择了它家。跟着感觉走，我选择了荠菜肉馄饨。
吃完离开，向淮海路走，回个头，看见一个男人，在人行道有黄色共享单车那里，小便。我真想冲上去教训他一顿。忍住了。我往巴黎春天方向走了。再往回沿着梧桐树下的陕西南路回酒店Mia。
11月30日晚上，本来吃不下什么，与茵从淮海路到雁荡路，穿过复兴公园到思南路。路过了思南会客厅里一楼，巧遇了电影制片人，他说编剧是金莹。
制片人把手机递给我，与金莹视频了。茵买了原著小说给我。离开思南路，又走到了南昌路。
我说胃口不好，走了一天累了。那一天我从早开始，五原路、常熟路、延庆路、东湖路，穿过襄阳公园，又到衡山路，淮海路、茂名南路，等。但是对不起茵还没有吃过晚饭。进了知福里，茵去买荠菜肉馄饨了。她说有十二只，我们分，各吃六只。
所以，不要问我知福里荠菜肉馄饨味道怎样。我吃过丰裕的荠菜肉馄饨，15元一碗，最后两只是咽不下去。知福里的是，开胃。
荠菜馅足，很紧密，皮不会粘牙齿。汤鲜。
知福里店堂的右角桌，仍然有一个阿姨在现包馄饨。我看着，想到大姆妈（即姨妈），做过云南路小绍兴，四如春，黄浦区公安局食堂，等，是非常正宗的小市民上海阿姨，没文化的临时工。
不过，饮食店临时工姨妈，春天到我们郊区，荠菜马兰头绿得鲜嫩嫩。乡下人问，是不是来了华侨？
我现在比姨妈假华侨年纪还大了，也被当成华侨了。会想着春天吃吃荠菜马兰头。
但姨妈是不肯离开上海的，一辈子除了去苏州扫墓几次，到郊区都嫌远，到过一次浙江金华，那是最远的旅游。她说，上海最好。
她住闵行，结婚住市中心浙江南路的亭子间，搬到大一倍的三层阁楼，搬到田林新村交大教职工大楼，再搬到闵行大两室一厅。《菜肉馄饨》里的演员陈国庆与她是小区邻居了。她乳房得癌，开刀。年纪大，没有做化疗。
她不懂心理负担，认为，开刀了，就好了。照样打麻将，熬过了疫情封控。我与她没有什么好交流，就夸她在美国的贵州人外孙女婿送的金手链好看。她右手腕一串念珠样的手链，她说这是最流行的款式。外孙女是她带大的，奥巴马上台后，表姐花五千美金工签到了美国，女儿免费读高中大学。她说外孙女婿人很老实，给了他四万当见面礼。
文盲的姨妈拿着政府发的低保收入，大概每月一千多，活得开开心心。我不知她医药费怎么样。没有问过。她说到上海去，是指到市中心。田林新村在她是乡下，更何况闵行。
原来姨妈年轻时的做工原则是必须步行到，不能乘公交。她心里的上海就是市中心区域。
我走得很远很远。回上海是探亲与旅游了。而在将来，是旅游了。与亲戚长辈的话也很少了。
除了馄饨，我在知福里吃过一碗阳春面，没有拿收据。好在，我拍了照片并记下了。
在多伦多寒风的一月想着上海明媚的秋阳下午。我从愚园路日式咖啡馆与高中友人小聚后，乘地铁，我们是在静安寺站分开。
下午三点后了，我们没有正经吃午饭。到了陕西南路站南昌路出口，我的肚子饿了，很想吃点什么。来碗阳春面好了，我想起文学城博主小说里写过上海的阳春面，可是他竟然没有吃过。写作，并不一定经历。村上春树并不会做菜，但读过《挪威的森林》都记得绿子省出钱买锅为做菜，并且的确会做菜请渡边赴约。
然而，我倒是替真凡去吃阳春面了。只有很饿时，我才能吃得下面，总是先吃浇头和汤，吃不完面。阳春面是没有浇头的，宽汤窄面。
这样一个必须关上门窗的冬日下午，我写到了阳春面，好像，厨房桌前的墙壁上洒满了春阳。
我穿着连衣裙，茵织的圈圈绒开衫，进了亮堂堂的知福里。与第一个晚上不同，店里客人挺多的，有穿着很时尚的年轻人。
点一碗阳春面后，为了考虑蛋白质，你要了一只荷包蛋和素鸡，素鸡有两块。太仔细了，夸一下自己，阳春面是9元9角，一共18元9角。
也就是，如果换成加币，只要$2，我可以在一家离环贸大厦只有几步之遥的店里吃饱了。
先喝汤，我全部吃完，不剩一根面。面有韧劲。其他客人有吃春卷什么，我想，不能多吃，只能对得起阳春面。
我心满意足离开，沿着陕西南路，巴黎的旧裙子离上海的地面如此近，上海的梧桐叶离我的头顶如此近，我的身体离梧桐树干只有手伸出的距离。走进了永嘉路口立地公寓的思远旧书店，与店员聊过之后，再过马路对面Mia亭子间躺平休息。
姨妈亭子间的那张小方桌，还在，用了六十年了。我第一次走进姨妈家亭子间，过去至少四十八年了，只留下淡影。而我的亭子间，在下午都被阳光拥挤。真真实实提醒我，真真实实，我回到上海。
等我再次离开亭子间，换上了土黄色的布裤子，天暗了。我逛了皋兰路16号上海最美的诗书店思南书局，思南路36号，又淮海路，逛三联书店，吃了光明邨的鲜肉月饼。
一个人傻笑，我就像王安忆《启蒙年代》写过的卢湾少体校的郁晓秋，用零花钱一路吃过去。郁晓秋走过的，也是我走过的。
我却仍然离开了上海。
另外，上海人不是都住过去的花园洋房，小百姓生活也是大众的。
但上海的花园洋房真的漂亮，小市民的阿姨爷叔也有可爱的一面。
上海是我来来回回到过好几次的城市，街头的猪大排饭，还有苍蝇馆，东方明珠旁边的商场海南鸡肉饭，都吃过，但是感觉都没有上海味。倒是在美国买到上海阳春面时，才觉得这个带了上海自己的标签了，虽然不知道是不是真的：）
还有，这个荠菜肉馄饨皮很薄，看上去就很有胃口。
给你的晚安！
厨师长喜欢买菜做菜。现在他下班想去买菜前得我允许。自从台湾超市T&T开在他下班可走去的市中心，他太爱买菜了。为了不浪费，我真吵架了一次。
你是被宠爱的，看你照片多美！
可是对我这样低收入的，如果长期，还是有回报。我的一只银行股，正巧是整六年了，$104买进，现在大概$230左右。惨时，$80多。我没有卖出过，不炒。每年还有分红零花钱。
通胀下，这是为自己养老规划。
我回来问他，一年算下来是涨还是跌。是涨。那么不必烦恼。做股票，不亏本就是赚了。我的想法。所以，我不是炒股。我也不会买股，我是指导思想。哈哈哈
你呀，是被厨师长宠着的，如果有人煮东西给我吃，吃啥都行：）我喜欢阳春面。
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真的吗？真的是这样吗？
在我的感知里，香香也是被 宠着的
多伦多有狗不理店，你们天津的，我朋友上海人也喜欢它家馄饨。
这家做得很好吃
觉晓周末愉快