节日预热－－龙虾之夜

过了感恩节后，听的最多的一句话就是：Christmas is just around the corner(圣诞节就在眼跟前儿了)，让人等不及地想提前大吃一顿，热热身――过节的意义就在于请客吃饭，这一点上中西方倒是异曲同工的。昨天我们特地驱车两个小时（上班的人都请了半天假）赶到芝加哥的一家海鲜自助餐厅去凑“龙虾之夜”的热闹（Lobster Night）。

龙虾之夜只有周三和周五两次，而周五晚上是不折不扣的人山人海，恍惚间就像在Cruise上的餐厅，恨不能有上千人，而周三就好一些。第一次去这个龙虾之夜的时候，我还有点替这个饭馆担心，自助餐上这种比较贵重的海鲜，有可能会赔本，比如“红龙虾”（Red Lobsters）就有一个非常著名的失败的例子：2003年，红龙虾发布了一个称为All you can eat snow crab legs优惠活动，食客可以吃任意多的雪蟹腿，结果，大肚汉们蜂拥而来，吃得远比预料的要多得多，仅一个季度红龙虾餐馆就损失了三百万美元，公司的主席也因此辞职。龙虾比雪蟹价格要更高，这个龙虾之夜能行得通吗？

等到了餐馆，才发现他们挺聪明的，龙虾和雪蟹由雇员发放，食客排着长长的队，拿到了龙虾和螃蟹的人们春风满面：

我肚子有点饿，就先从靠近餐馆门口的寿司吧那里拿了几件才排队－－最便宜的东西总放在最在最显眼的地方。也许因为最近一个多月减肥让我的胃口变小了，三件寿司下肚，我都半饱了，等队排到了也不觉得怎么饿了：

结果我只吃了半只龙虾，一根蟹腿就不想再吃。倒是这些香煎鳕鱼，浇汁炸鱼和清蒸龙利鱼让我更有食欲点，特别是鳕鱼（Sea Bass)，质地细致，味道鲜美：

餐馆很大，食品种类很多，生的牡蛎和各种贝壳类的海鲜看上去也很诱人：

烤鸭和芦笋（很细很嫩）都很美味，但是我一样只能拿一点点，因为已经基本吃饱了，还得留点肚子给广式早茶，水晶虾饺，百花酿茄子，萝卜牛腩等等不可不尝：

看到那些紫砂茶盅了吗？里边盛的是乌鸡参汤，味道不错，喝到肚子里暖暖的：

我女儿扬扬是在大西洋边上长大的，对海鲜充满了热爱，尤其是龙虾，因此她对其他东西不怎么理会，专心致志斗龙虾。排队拿回来的龙虾形形色色，有的有两个钳子，有的只有一个，还有的没有钳子，但有一个共同的特色：都是红彤彤的，看上去很喜兴：

两只龙虾下肚，扬扬发表对龙虾的感言：别看它们现在身价挺高的，就在几十年前，几乎一钱不值。因为它们生活在海底，人们称它们为Sea Rat(海老鼠)，觉得它们脏，只有穷人才吃龙虾。她有个同学的祖母就是吃龙虾长大的，因为小时侯吃得太多，到现在都不能看它们，一看就厌恶。所以就是再好吃的东西，也不能多吃。我心的话，可不是吗，伊索同志早就说过了，用鱼汤举的例子。

我很快进入了吃甜食的收尾阶段，同时在各处拍照。餐厅里的水果很充足，居然有荔枝，虽然是冷冻过的，但是味道还不错，各式西点更是琳琅满目，最边上的是提拉米苏：

最后，扬扬发现甜豆浆很好喝，喝下去让人觉得挺滋润的，于是我们一人喝了半碗。

我们心满意足地走出餐馆，感觉这个龙虾之夜让今年的节日季节多了一个高潮。