子丹的什锦杂拌
什锦杂拌糖是小时候最喜欢吃的零食，它品种繁多，不会使你厌倦.
这多半年来，我以当了“坐家”为借口，在博客里舞文弄墨，到厨房中挥盐洒酱，去各地游山玩水，连写带吃加上玩，不亦乐乎，几乎没有踏进健身房一步。直到五个星期前，我收到了一位网友樵人的电邮：
子丹吾友，近日可好？是否还在飞舞塑身之中不能自拔？去年你来参加我们的诗歌散文朗诵欣赏会，给芝加哥人民留下了美好的印象，今去信特邀请你再次加入到我们东方话剧团今年的演出队伍中来… …
飞舞？朗诵？演出？
我如梦方醒，三脚并作两步往家里的大穿衣镜跟前这么一照，唉呀，我的天老爷！我的体型什么时候又变得这么丰硕了？这个样子往舞台上一站，会不会把观众吓得仓皇逃命？
东方话剧团，隶属美国中西部著名的东方艺术团，是全美为数不多的具有很高艺术水准的华人业余演出团体。我看过他们历时两年排练出来的话剧《暗恋桃花源》和他们演出的文艺晚会，还参加过他们的大型聚会，每一次都给了我深刻的印象和美好的回忆。特别值得一提的是那里的观众，热情而且懂行，不管是演出中与他们的眼神交流，还是演出后的当面攀谈，均体现出较高的艺术素养，不去参加他们的演出，我真的舍不得。所以当时我就跟《沙家浜》里的阿庆嫂对着芦苇荡那样焦急地搓着手：怎么办？怎么――办？怎么――办――？
思索片刻，我提笔写道：
樵人吾友，来信收到。近日既没有飞舞也没有塑身，博纹倒是织了一大箱，数了数，竟然有差不多70匹，近20万码呢。演出我会参加，但是到时如果你们见到个“沈殿霞”第二，请不必惊慌，因为那只是当了“坐家”之后的我。
话是这么说，可作为一个艺术爱好者，咱还是需要爱惜自己的羽毛，尽可能地给观众一个较为美好的印象。搁下笔，我立即收拾了个运动包裹，一路飞奔到健身房去ZUMBA――减脂最重要的一步是做有氧运动，只有心跳达到某个标准，身上的脂肪才会燃烧。从那一天起，我很勤奋地每周去四次健身房，每次跳一小时ZUMBA，一天都不敢耽搁，除了黑色星期五的晚上，人家健身房关门休息，我还遗憾了半天，皆因有了演出这个动力，
说到减肥，控制饮食也是必不可少的一环，就像俗话说的那样：管住嘴，迈开腿。可是，少吃了会觉得饿，饿得厉害了还会让身体惊慌失措，以为是到了饥荒年代，会自动储存脂肪，越减越胖。所以如何吃得少，又不感觉饿，是个关键。以前我曾多次用过卷心菜汤的办法，能把肚子填得饱饱的热量又很低，可我实在是吃得太够了，一想起那个味道来就让我难过，而且那种汤只能吃一个星期，只好另外找个长久的辙。情急中我想起林爸曾提到过的北瓜（就是英文的Winter Squash），据他说减肥效果不错，而且还挺好吃。北瓜的品种很多，我查了网上的资料，发现嘉年华瓜（Carnival Squash）的效果最佳，我就一股脑买回来一大堆。它是这个模样的：
把北瓜洗净，去籽，切块，煮熟了吃，一杯的北瓜只有82个 卡路里，两杯就能吃得饱饱的了，以它来代替面包啊米饭啊之类极易让人发胖的淀粉类主食，可以大幅度减低热量的摄入，而且又不觉得饿。而且，用它配着肉类鱼 虾吃，也不显得自己太吃苦。要是实在觉得委屈了，就想想观众的掌声和赞扬，再想想穿上漂亮的演出服会多么风光，就可以从精神上战胜想吃米饭面包的念头：
就这样，我的体重就逐渐降下来了。只是中间经历了两个节日，万圣节的各色糖果和感恩节的浇汁土豆泥（烤火鸡其实没有多少热量），着实地让我纠结了很久。尤其我们公司的一个小年轻儿，学着别人买了一大包巧克力糖，结果只有一个孩子来敲门，他就把那些糖拿到了个公司的厨房，还有另一个同事做了南瓜色的黄油米花糖，我很没出息地忍不住吃了不少，结果，体重立即就有了反弹，好在我又及时地抵制住了诱惑。
想控制饮食，最好是把吃进嘴里的每一样东西写下来，做到心中有数。刚好有一个网站叫做myfitnesspal.com，几乎所有的食物都在它的数据库中，能够换算成热量，还给出各种成份，以便安排饮食。它还可以用来记录减肥经历，这是这一个月我的体重曲线：
总之，大运动量的锻炼加上严格的饮食控制，我的体重算是降下来了一截子，衣服尺寸也小了两号。到了那天，梳妆打扮起来，穿上一件紧身裙子，总算是看得过去了，这皆因有了登台演出这么个动力。
附记：演出是定在12月8日下午，一个雪天。那天早晨我和先生甫一出门，还没到高速呢，就看见一辆车打横停在路上。等上了高速，发现警车处处可见，路边不时就有撞烂了的车和掉到沟里的车；开了半个小时后，我们被彻底堵在了路上，爱疯里一会儿一个哪里的高速被封了的信息。这是我拍的现场图片：
这一堵，就是一个多小时，我打电话跟樵人说我大概去不了了，因为高速被封了，他说可以理解，芝加哥的路也很滑。后来我们被交通标志指引着下了高速，掉头往家开。
那天晚上的新闻里说，由于车轮摩擦的热量融化了一些雪，有由于气温远低于冰点，这些水立即结冰，路面变得很滑，出现了两起十几辆车的连环相撞的恶性交通事故，伤亡惨重，因而两处高速公路被封，仅市区所在的县就有70多起交通事故，3人死亡。
事后，樵人给我来信：演出很成功，你没能到场很遗憾。希望以后在写博文的同时也坚持锻炼，随时准备登台，我们明年再请你来。
谋事在人，成事在天，希望老天爷帮帮忙，让我明年能去得成。
食之进血液。
人体多种病，
由它引发起。
基因有差别，
发病引入异。
先有肠胃病，
精神分裂疾。
老年患痴呆，
儿童易自闭。
诱发牛皮癣，
肥胖由其起。
哮喘白内瘴，
头痛关节刺。
还有糖尿病，
是它诱发的。
患有上疾患，
先戒小麦癖。
症状若减轻。
麦食戒彻底。
杂粮代小麦，
品味好无比。
饮食喜无麦，
一片新天地。
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