Bala的蔓越莓丰收節

秋天的季節，也是北美红宝石蔓越莓丰收的季節，每年感恩節之后的周末，Bala小镇会举办一年一度的蔓越莓丰收節。

街上的集市。據說小鎮人口才二千，是安省最小的城鎮。鎮雖小，卻是著名的"紅莓之都"，The cranberry Capital of Ontario，每年只有到蔓越莓丰收節，四方游客湧入小鎮，小鎮才熱鬧起來。

來到Johnston's Canberry Marsh，已经有很多游客，有敞蓬车帶着繞着田埂上轉，也有小型直升飞机让你在空中腑瞰，也能穿上特別的防水衣褲在紅色蔓越莓果實水田里大秀一把，更多的是在田埂間漫步，欣賞楓葉。

换入眼帘的是一大片枫树林围着的田地，田里漫野的果實隱藏在綠葉丛中。

蔓越莓是通过藤蔓的移植来繁殖的，是在酸性泥土里生长的植物。

秋天蔓越莓收成的时候，将田里灌滿水。灌满水后，使蔓越莓脱离藤蔓，浮出水面，然后就可采收了

經過揀選，烘干，裝置入袋中。

蔓越莓口味非常酸，但却能预防泌尿道感染，利尿解毒，可解风湿、痛风，其果实可“止痛，治痢疾”。也能预防老年痴呆，降血壓，保护心血管，减少心血管老化。還能抗氧化，抗衰老，养颜美容等，是非常好的保健產品。

漫步在田埂間，農場四周楓樹林立，深淺不一的紅，黃，綠之間，更是絢麗多彩，美到極致，看層林盡染，楓景這邊獨好。

[海尾归]

秋色真美丽。
估计这里还是小规模种植，因为现在许多地方象加州，都是机器传动带分拣分级了。

[cxyz]

谢谢分享。 采摘方式很特别。