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坎贝尔:怎样做到平衡饮食

(2016-07-25 08:02:35) 下一个

怎样做到平衡饮食

坎贝尔写于  · 修改于 2015年11月16日

Keeping Your Dietary Balance

因为各种不同的营养分布在植物的不同部分,你可以调整你的饮食来从植物的每个部分吸收营养。

一个办法是想象在你眼前有一株植物,你可以从植物的根部开始选择,然后逐渐向上选择植物茎干,叶子,花,直到果实和种子。

每一种营养给我们的身体提供了它的特别的功能,但是没有一种营养是可以不依赖其他营养单独起作用的。虽然每种营养的需要量非常不同,但是你的食物里应该包括所有的不同营养,这样才能让你的身体保持健康。

  • 根部 甜菜根, 土豆, 胡萝卜, 洋葱等
  •  芹菜, 大黄, 白菜, 芦笋等
  • 叶子 生菜, 菠菜, 羽衣甘蓝, 甜菜等
  • 果实 苹果, 橙子, 香蕉, 西红柿等
  • 种子 豌豆, 蚕豆, 谷物等
  •  椰菜花, 西兰花, 菜花等
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