北极熊的家园

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夏日滋味

(2022-07-09 18:19:16) 下一个

这两天被迫休息,不能跑步,很不自在。 

几年前八月搬进这个房子的时候,后院里沿着车库一侧的栅栏和后面栅栏全是红莓子(raspberry)。以前去农场摘过红莓子,觉得太酸,没有特别喜欢。第二年春天,把靠后面栅栏的红莓植株挖掉,一条细细长长的地盘,成了最初菜地的雏形。等到七月,留下来的红莓子大量结果,每天都有收获,整整一个月的时间。慢慢的喜欢上了这个香味独特的红莓子。正常年份,莓子熟的时候,总会呼朋唤友来家里BBQ, 孩子们拿着盒子摘莓子,很欢乐的一幕。在改造后院的过程中,红莓子的空间一点点被侵蚀,好在这是个非常顽强的品种,总是有新的苗长出来。现在留下来的,足够我们慢慢品味一个夏天。疫情期间买了一个冻柜后,有多的时候,也冻一些。打奶昔的时候放些进去,夏日的味道一下子弥漫开来。

红红的果子挂满枝头

每天都有新熟的莓子

昨天傍晚想摘的时候,有点毛毛雨,躲进屋里。刚刚花了不少时间,把熟的都摘下来,一共收了1700g, 创纪录了。

娃不在家,装袋冻起来

满满一筐子

今晚甜点,原味酸奶红莓子,淋一点点枫糖。红莓熟的时候,便是夏日的滋味。

这个品种开枝散叶,去了很多朋友家,串到草坪上不属于它们的地盘上的时候,割草机轰轰碾过格杀勿论,便不再是问题。

趁机做个夏日浆果布丁

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阅读 ()评论 (10)
评论
polebear 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 : 欢迎欢迎,摘莓子是个耐心活
石假装 回复 悄悄话 一到夏天我就想去你家打工
polebear 回复 悄悄话 回复 '阿邕' 的评论 : 你住北方,理解这种开心夏日的感觉;-)
polebear 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 用来做点心很好,很多孩子喜欢
polebear 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 做果酱要加很多糖,不是太健康
polebear 回复 悄悄话 回复 '五湖以北' 的评论 : 这个果子单独吃是有点酸,但是跟别的搭配起来,它的香味儿很出彩了
阿邕 回复 悄悄话 夏天的滋味酸甜可口,真好!
菲儿天地 回复 悄悄话

太赞了,大丰收,我们原来只在果园摘过,女儿喜欢红莓,卖的不便宜呢。几款点心漂亮,最馋那个酥皮的:)
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 看着真可爱,原味酸奶加莓子加枫浆或蜂蜜,我也常这样吃。做果酱应该也很好,有朋友用黑莓做过
五湖以北 回复 悄悄话 收获不少嘛,单吃是酸了点,但和着酸奶或蛋糕,好看又好吃
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