自制新鲜蔬菜果汁cocktail

某周末领导从Costco拎了一大包苹果回家，以为是喜欢的鲜脆甜香型。一口咬下去，发现又面又沙，谁都嫌弃。五磅一包，不能都扔了吧. 又没空做苹果派, 突发奇想，要不用来打汁儿喝掉算了。开始切苹果, 懒厨娘想起来在哪儿看到一眼胡萝卜打汁，知道是好东西。但纯胡萝卜打出来的味道不咋地，没人爱喝。要不加个胡萝卜跟苹果一起打汁试一下。不试不知道，一试发现胡萝卜和苹果一起打出来的味道居然一点都不难喝。一大壶，人手一杯，喝完了还想再喝。那天居然早中晚打了三次，每次都喝光光。这下子找到怎么吃胡萝卜了。要不然每次买一包胡萝卜回来吃一个月也吃不掉，到后面坏了扔了很浪费。

从胡萝卜，苹果的组合开始,试了胡萝卜脐橙，胡萝卜甜椒脐橙，胡萝卜甜椒西红柿苹果。后来发展到加柠檬，从柠檬皮，柠檬肉，整个柠檬到现在固定每次半个柠檬，为大包的柠檬找到了出路。实践两个星期下来，每天早晚两次，发现这真是个超级简单又营养的办法。胡萝卜削皮，苹果不要去皮，打碎后直接喝。维生素，纤维素全齐和了，决定从此以后不买果汁饮料了。

做一次蔬果汁的原料，柠檬只放了半只，去皮

胡萝卜去皮切块，甜椒切块，苹果切块，柠檬半只去皮放入，加凉开水

几分钟就好了

打出来赶紧喝，要不放一会儿会分层，不过搅拌一下又匀了

还可以稍微打扮一下，纯粹是为了拍照！

柠檬和胡萝卜都是好东西，但是不太容易找到方便又快捷好吃的方法。这个果蔬cocktail是个很好的方法，值得推广。成品比V8好, 不用加盐也不用加糖，没有任何防腐剂和添加剂，又新鲜好喝。完全可以找到适合自己喜好的组合，形成习惯就是健康生活方式的一部分。

 

[polebear]

回复 '小溪姐姐' 的评论 : 这个值得推广：）

[小溪姐姐]

要向你学习这个胡萝卜苹果汁，谢谢分享！

[polebear]

回复 'taitaidehuayuan' 的评论 : 值得试试

[taitaidehuayuan]

我是既不爱吃苹果又不爱吃胡萝卜，下周试试你这种喝法。

[polebear]

回复 '彩烟游士' 的评论 : 自己种的会来的：-）

[彩烟游士]

我以为这些都是你自己种的呢！:)

[polebear]

回复 '闲闲客' 的评论 : 颜色很诱人呢

[polebear]

回复 'kittencats' 的评论 : 你提出来了一个很有意思的问题，稍微做了一点研究：Carrots can be eaten in a variety of ways. Only 3 percent of the β-carotene in raw carrots is released during digestion: this can be improved to 39% by pulping, cooking and adding cooking oil.[49] Alternatively they may be chopped and boiled, fried or steamed, and cooked in soups and stews, as well as baby and pet foods.。
这种打浆方法可以媲美油脂烹制而帮助吸收，而且不用摄入油脂。更加坚定了继续这个饮品的信念。

Reference
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Carrot

[polebear]

回复 '山韭菜' 的评论 : 健康美味还漂亮：）

[polebear]

回复 '康赛欧' 的评论 : 爽心悦目的一个维生素饮料！

[polebear]

回复 '胡忆' 的评论 : 很值得坚持！时间打长一点比较细腻喝起来没障碍

[闲闲客]

漂亮。

[kittencats]

胡萝卜素需要脂肪来化解，生吃应该是吸收不了的。

[山韭菜]

健康美味！

[康赛欧]

颜色真好看，学习了。

[胡忆]

这个非常可口，好喝而且健康。我喝了十几年，反而最近顾不上，看了你的，提醒我得补上这一杯了。我有时只放苹果和胡萝卜，有时把纤维过滤掉。但是你这样是最好的，纤维不浪费。