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海外老农的乡愁治愈--------仔姜收获了

(2017-10-03 19:17:09) 下一个

话说海外老农多年，从最初执着于专种故土的食材到专注于种适合当地的品种，颇历时了一段不短的光阴。只因悟到了东土大堂盛产的食材，因为气候，地理环境的变化，在湖北村儿里水土不服，要么干脆长不了，要么长不好。因势利导，种些本土植物，倒也让菜园花园热热闹闹，一点也不寂寞。

城里有一帮热爱园艺热爱种植的伙伴们，他们的博客，是我最爱逛的地方。去春某日在城里闲逛，突见城里的园艺大师，我热爱的养鸡大户Myflock 介绍如何种姜。她住在美东北，气候跟我这儿差不了太远。http://blog.wenxuecity.com/myblog/69268/201605/912568.html

她的博客一步步写得清清楚楚，看得我跃跃欲试，手痒。于是亦步亦趋，按她的室内育苗法做起来，只是我比较懒，没有放加热板。去年按照她的办法种在了栅栏下面，秋天的时候挖出来，比我第一次种的指甲盖大小的生姜强了不少。不仅做了泡仔姜，还炒了牛肉丝。食髓知味，今年如法炮制，选了一处阳光稍多的地点，五月底种到户外，现在收获满满

一次的收获

根和叶杆都很漂亮

感谢菜农花农们的无私奉献和分享，馋猫我收获了朝思暮想的家乡食材，明年继续扩大生产规模，让能有仔姜吃的日子更多一些，长一些，还可以跟同好们分享

再来一筐现摘的山楂，乡愁，如果有的话，可以完完全全的被治愈了！我没有山楂的乡愁，其实嘛乡愁也没有。对俺来说，地球就是个村儿。咱逛来逛去，都没出村儿呢，何来乡愁？

三角梅，或是九重葛，朋友细心扦插成活的苗。来我家第二年，夏天放在室外，九月搬进家门，任其自由攀爬于窗前，舍不得修枝造型。

这花，在南方是可以开成一堵花墙，在这大北方，天凉搬入室内，继续花开，比初夏室外开得还绚丽多姿，感恩

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评论
polebear 2017-10-10 16:50:44 回复 悄悄话 回复 '红裙绿意' 的评论 : 馋猫买不着，看见有人种，还有几乎手把手教，忍不住尝试，有收成就很满足。欢迎来访！
polebear 2017-10-10 16:48:57 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 谢谢，盛开的时候的确很漂亮
polebear 2017-10-10 16:48:27 回复 悄悄话 回复 '如斯' 的评论 : 姜会开花吗？不是太清楚，我这个地方太冷了，估计来不及开花就冬天了。姜叶植株很漂亮，像小竹子
红裙绿意 2017-10-09 19:42:46 回复 悄悄话 居然有人种仔姜，太羡慕了哇！
la-vie 2017-10-07 19:03:56 回复 悄悄话 喜欢你的三角梅，真漂亮！
如斯 2017-10-07 09:02:12 回复 悄悄话 还是生姜的块茎最漂亮:))。它开的花什么样？要是姜花好看我也要试一试。
polebear 2017-10-07 08:12:03 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 : 拿山楂换你的豆腐渣，好不好？谗你做的
石假装 2017-10-07 05:28:20 回复 悄悄话 馋死了，那框山寨。姜长得真漂亮。日本再嫩一点摘，姜和粉红的杆部一起泡糖醋里，非常好吃。
polebear 2017-10-05 16:07:03 回复 悄悄话 回复 '楚怡雨' 的评论 : 哇，不知道啊，浪费了，我用来插花，后来扔掉了，尝试过用姜叶子做ginger ale， 味道不错。这么一来，又多了一道菜了！谢谢分享
polebear 2017-10-05 16:03:55 回复 悄悄话 回复 '峨嵋山人' 的评论 : 老乡握握手，咱们都好这一口！
楚怡雨 2017-10-05 13:02:05 回复 悄悄话 姜杆子叶子也美味，切碎了加点红辣椒和豆豉爆炒，配白粥开胃。明年我也要种仔姜，花钱都买不到的宝贝。
峨嵋山人 2017-10-05 11:15:10 回复 悄悄话 心心念念的仔姜！太漂亮了！
polebear 2017-10-04 20:31:44 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 游士节日快乐，老农越吃越想吃是真的。仔姜非仙丹！
polebear 2017-10-04 20:30:35 回复 悄悄话 回复 '阿邕' 的评论 : 不光漂亮，还很好吃，阿邑节日快乐
polebear 2017-10-04 20:29:29 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲尔节日快乐！
polebear 2017-10-04 20:28:57 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 迩冬中秋节快乐，这其实是生姜，嫩的我们叫仔姜
polebear 2017-10-04 20:26:35 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 可以种起来的，师傅写的步奏几乎手把手
polebear 2017-10-04 20:25:43 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 山楂属于不劳而获，其实只是前人栽树，后人乘凉。姜是心心念念之美食
彩烟游士 2017-10-04 20:10:52 回复 悄悄话 听说老农吃了嫩姜，就变成嫩农了。

中秋节快乐！
阿邕 2017-10-04 18:26:24 回复 悄悄话 仔姜很漂亮啊。祝中秋节快乐！
菲儿天地 2017-10-04 09:36:48 回复 悄悄话 赞丰收，节日快乐！
erdong 2017-10-04 08:40:26 回复 悄悄话 原来这叫仔姜！我去年开始种洋姜，也有收获了。
中秋快乐！
清漪园 2017-10-04 05:35:59 回复 悄悄话 哇，羡慕呀！
小声音 2017-10-03 22:40:09 回复 悄悄话 wow，自己种的山楂，羡慕！
仔姜也好漂亮！
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