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昨天收到冬日新出版的书:至美在心。咱读博文一般不太注意文字,而是注意文字之外的信息。第一次跟冬日有比较多的交流是在2016年3月。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201603/742818.html
下面是我当时博文写的一段:
那天读波城冬日的博文: 三月春风似剪刀,劳碌闲人不得闲
她提到野葱核桃酥,椒盐口味的。图片看上去很馋人,我回帖:椒盐核桃酥好吃。有方子吗?谢谢冬日欢乐贴。
转天冬日就贴上她的方子: 《野葱椒盐核桃桃酥》
这是链接:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68493/201603/731513.html
周六有些时间就想一定要做一下。 打开Ipad, 进城,找到冬日的博客家,看方子, 发现菜谱给了我非常大的想象发挥的空间。
第一个实惠就是香香的青葱核桃酥饼。
第二个实惠是后来冬日在她写博文,“吃的不是月饼, 是乡愁,是流年中难舍的情怀”。这一篇收在她这本书的第18页。在这篇文章里冬日提到去Wegmans买意大利火腿做月饼。这是我第一次听说这家店。于是就上网去找。惊喜的发现离家一个小时车程的地方有一家。我后来抽时间去了一趟,一下子就喜欢上了。琳琅满目的商品,特别是亚洲欧洲部,太多我喜欢的东西。于是每隔一两个月就跑一趟。买回许多在其它店买不到的东西。
比如这款配英式下午茶司康饼的标配奶油:Clotted cream
还有他家的茴香,两刀一大把。又新鲜又好。包茴香饺子解馋富富有余。现在卖贵了,量也不如以前多。
第三个实惠是日本梅子酒。知道这酒也是从冬日的博文里面。她说她特别喜欢这款酒。于是从家附近的酒店买到了一瓶。从此家里就一直有这瓶酒。做几个好菜的时候小酌一杯。但是现在家里没有了。上个月去酒店问,说因为疫情物流不畅,这款日本酒也缺货。
我只好用下面的照片。幸亏留了一个瓶子装小米:)
今早去网上转了一圈居然发现了可以网购,下单买了两瓶,又有得喝了:)
最后一个实惠当属最上面照片上的几本书。英文版是她女儿写的,中文版是她自己。妈妈和女儿都很有文采。更有成果。为她们母女高兴。咱守着这几本书,什么时候想读就可以读,实惠吧:)
谢谢看帖,祝健康,平安,快乐。
https://www.youtube.com/channel/UC_QvlLF0WQ5xKFtjx7wvSVw
记得那个《野葱椒盐核桃桃酥》,也记得亮妈的桃酥,还参考你们的方子试验,很成功呢!:))
经常在亮妈这里学到一些烹调美食的方子,正如亮妈标题所说,实惠:))
亮妈真是有心人,这个帖做得“情真意切”,等冬日过来:)