蔷薇小园

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【亮妈厨房】2020-47 萝卜丝葱花蛋饼

(2020-10-05 11:55:17) 下一个

地里种的韩国大萝卜，长不成店里买的那么大，总还是长成萝卜了：）不容易。原来种了好几年白萝卜，都只见叶子不见萝卜。还有家里面的葱。地里面的食材不论多少总要善待，做到物尽其用。

萝卜去皮擦丝，用盐腌一下。葱切成葱花，拌匀。一清二白多好看：）

加两个鸡蛋1/3杯的面粉。好像是个大概。白胡椒粉，一点点泡打粉，拌匀。

锅内放油，放入面糊摊成饼状，两面煎黄就好。

一共做了三张饼。很好吃。

小区的秋色

谢谢看帖，祝一切安好。

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评论
亮亮妈妈 2023-07-28 10:51:15 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 谢谢暖冬。抱歉到现在才看到你的回帖。我在重新给我的博文分类，便于我再做时找方子：）
暖冬cool夏 2020-10-18 10:44:00 回复 悄悄话 自家种的萝卜一定好吃，这样的萝卜丝饼我也喜欢做，喜欢吃!
亮亮妈妈 2020-10-09 05:57:30 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 这饼好做好吃可以试试。问好xiaxi. 周末快乐。
xiaxi 2020-10-08 19:35:47 回复 悄悄话 我也买了萝卜，周末学亮妈的萝卜丝葱花蛋饼！
亮亮妈妈 2020-10-07 17:55:34 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 秋天吃萝卜正好，小小试试吧。 我今天用萝卜丝和虾做汤也特别好喝。
小声音 2020-10-07 16:58:15 回复 悄悄话 萝卜丝饼好吃，记得小时候南京小吃摊有卖的，内容没有这么丰富，就很喜欢，
好久不吃了，哪天也试试：））
亮亮妈妈 2020-10-07 16:52:58 回复 悄悄话 回复 '红豆红' 的评论 : 是的，全有机，吃着放心。问好红豆红，欢迎来小园。
红豆红 2020-10-07 14:25:53 回复 悄悄话 这萝卜从地里出来就上了餐桌，进到胃里绝对放心~~~
亮亮妈妈 2020-10-06 19:26:46 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松。今年收获不小，而且必须在家做饭，有自己的菜园子真挺好的。
南山松 2020-10-06 18:03:45 回复 悄悄话 看着就好吃。自己种的菜，做的蛋饼，好让人羡慕：）
亮亮妈妈 2020-10-06 14:01:40 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 哈哈，你也可以做:)
晓青 2020-10-06 09:44:00 回复 悄悄话 馋死个人！
亮亮妈妈 2020-10-06 06:55:35 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 : 买的萝卜应该更好吃，水更多些。
亮亮妈妈 2020-10-06 06:48:23 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 我觉得挺好吃的。 可以一试。
淡然 2020-10-05 20:13:38 回复 悄悄话 刚买了大萝卜，正好学做！
业余厨子 2020-10-05 16:16:24 回复 悄悄话 好主意！下回我也来做
亮亮妈妈 2020-10-05 15:24:35 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿新头像好看！ 请坐沙发，咱端香茶上来。
菲儿天地 2020-10-05 14:55:17 回复 悄悄话 萝卜这样做还没试过，亮妈有创意！刚做了你的苹果烤红薯。树上的红叶漂亮！
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