蔷薇小园

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2020年端午节

(2020-06-25 20:38:28) 下一个

2020年端午节很不一般。首先是过得晚。因为闰四月，通常五月中的端午挪到了六月下旬。第二是全世界的Covid-19大疫情下，大家从春节就开始焦心祈祷疫情快快结束。可是过了元宵节，清明节，和端午节，这疫情也不见消停，反而屡创新高。这第三个呢，因为朋友的大力赞助，我这个端午节过得更加传统。北方人的端午，通常吃几个红枣或豆沙的粽子就算过节了。南方好像讲究很多。我第一次知道鸭蛋属于端午食品。 还知道端午节挂艾草在大门上可以辟邪。 今天从朋友那里剪的艾草挂在了大门口。

还从朋友那里摘了新鲜的粽叶。看一下多漂亮的叶子：

用新叶包的粽子：

这一天包了两次粽子。第一次用了家里剩下的一点点粽叶。馅料是红枣，莲子，豆沙。泡的葡萄干忘放里面了。 

切了一个咸鸭蛋应个节景。

第二批是红豆沙，葡萄干，去皮绿豆。煮出来就成绿豆沙了。还有几个粽子里面包了栗子。

还可以多煮些时间，但是已经够好。

今天在竹林里面剪竹叶的感觉真好。

谢谢看帖，祝端午安康，一切安好。

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评论
亮亮妈妈 2020-06-28 10:55:24 回复 悄悄话 回复 '云燕假日' 的评论 : 哈哈，云燕过奖，我是什么都喜欢，什么都不精。问好，祝周末快乐。
云燕假日 2020-06-28 09:45:14 回复 悄悄话 亮妈这一帖真是馋S人不偿命啊！真真是文武双全的体坛名宿！！大赞！！！
亮亮妈妈 2020-06-27 08:22:01 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 粽子很好吃，哈哈，我是自卖自夸了：）粽叶新鲜的反而不如买的，很有意思。王妃周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-27 08:21:03 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐周末快乐，谢谢你喜欢：）
黑贝王妃 2020-06-26 23:05:00 回复 悄悄话 这粽叶真是新鲜亮丽，好像能闻到竹子的香气，你的粽子一定好吃！
麦姐 2020-06-26 22:15:02 回复 悄悄话 亮妈能干，自己包的好漂亮，看着眼馋！祝端午安康！
亮亮妈妈 2020-06-26 20:59:46 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 我是托朋友的福啊。他家自己种的竹子。种菜养鸡真正的家庭小农场。谢谢游士，我在文城混了十五年，这点点击很惭愧啊：）问好，周末快乐。
彩烟游士 2020-06-26 19:21:43 回复 悄悄话 看得我又淌口水了！你们那里有新鲜的竹叶，真好！我觉得新鲜竹叶包的粽子的香味更大，粽子更好吃。

刚看到亮妈的点击过300万了。恭喜！
亮亮妈妈 2020-06-26 17:29:03 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 谢谢家家，周末快乐。
womaninhome 2020-06-26 14:22:36 回复 悄悄话 又是碧绿的艾叶子，又是美美的粽子！靓妈的节日过得地道。赞。
亮亮妈妈 2020-06-26 14:04:25 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 是的，很好吃。松松周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 14:03:52 回复 悄悄话 回复 '西北东南' 的评论 : 还行，有的小就用两张。我包的比用买的粽叶要小一点。问好西北东南，你的菜园子很棒！周末快乐。
南山松 2020-06-26 13:49:08 回复 悄悄话 用新鲜的粽叶包的香糯的大粽子，肯定好吃：）周末快乐！
西北东南 2020-06-26 13:33:12 回复 悄悄话 真是比较传统！居然有新鲜的粽叶，还是自己剪来的！
亮亮妈妈的粽子包得真好，用新鲜竹叶还好包吗？竹叶看上去没有卖的干粽叶大。
亮亮妈妈 2020-06-26 12:27:11 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 咱俩换几个，我给你甜粽，再从你那拿几个咸粽，都可以吃到了。问好冬日，周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 12:25:43 回复 悄悄话 回复 '虎丘' 的评论 : 是，这也是这么多年做粽子第一次。谢谢新朋友，咱端杯香茶上来，周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 12:25:00 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 是啊，守着一位好朋友跟着沾光了。对Xiaxi的土豆粽子好有创意。我哪天也试着包一次。京妞周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 12:23:37 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 请请请，现在有甜粽子，过几天再包点咸肉粽。问好，周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 12:22:39 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 哈哈，谢谢点点老乡。包粽子不难，现在网上视频挺多的，你可以试着包。我倒是每年都要包些。问好，祝一切安好。
波城冬日 2020-06-26 10:38:25 回复 悄悄话 问好亮妈！我今年包了肉粽子，加了咸蛋黄和栗子。想吃亮亮妈妈的甜粽子！
虎丘 2020-06-26 10:08:28 回复 悄悄话 居然弄到新鲜粽叶，羡慕。
BeijingGirl1 2020-06-26 09:55:08 回复 悄悄话 高大上！ 还有新鲜艾草， 好漂亮的。 我只有干的。 这回见着真的了。

亮亮妈妈的粽子， 估计是全城第一了。 遐西是做的土豆粽子， 是创意第一。
晓青 2020-06-26 09:37:27 回复 悄悄话 在亮妈家吃粽子！
spot321 2020-06-26 09:30:15 回复 悄悄话 我只跟着大人学会了吃粽子，却没有跟着他们学会包粽子。~~ 亮亮妈家的粽子可以打包出售了！~~
亮亮妈妈 2020-06-26 08:22:38 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢，新鲜竹叶看着就心生欢喜，味道不如老粽叶浓厚。祝周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 08:21:16 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 : 这不是托朋友的福，不然也不会有这么奢侈的端午节。问好世界，周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 08:20:16 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 : 叶子早上好，那张新鲜翠竹叶的照片送给你，和你的网名相符。问好，周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 08:18:15 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 哈哈，小树的端午节也一定过得精彩。周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 08:17:40 回复 悄悄话 回复 'yanshengjiang' 的评论 : 先欢迎新朋友，咱端杯香茶上来。再给你点赞，居然看出我用了两个方法包。四角粽是我一直包的。三角粽是这一段一直看Youtube 视频：台湾故事1001. 里面有很多包三角粽的片段。我就去网上找视频试着包。好像还是不如四角粽包得顺手。 新鲜粽叶反而没有味道，你说和季节有关，我最初觉得是不是和品种有关。问好，周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 08:14:07 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 我是每年端午都要包点粽子，习惯了：）问好墨墨，周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 08:13:22 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 咸鸭蛋是网购的，质量非常好，比我以前在中国店里买的都好。早上吃了两个粽子，发现新鲜叶子的竹香味反而不如老粽叶，不知道是不是因为品种不同。问好Joyce, 周末快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 08:11:12 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 谢谢小C，我也是特别喜欢叶子的颜色，所以赶紧拍上几张，养眼：）周末快乐。
无法弄 2020-06-26 08:00:19 回复 悄悄话 喔，粽叶清香好闻，粽子漂亮啊
外面的世界 2020-06-26 07:54:06 回复 悄悄话 端午节挂艾草我也是在网上看到的，羡慕你那儿真有艾草还新鲜粽叶。周末愉快！
翩翩叶子 2020-06-26 07:46:28 回复 悄悄话 亮亮妈妈早上好，粽子漂亮，我不会包。祝亮亮妈妈端午节快乐！
多伦多橄榄树 2020-06-26 07:10:27 回复 悄悄话 太馋人了，太馋人了，不仅粽子，还有咸鸭蛋哦~~~
yanshengjiang 2020-06-26 06:49:14 回复 悄悄话 1. 发现亮妈包粽子好像会2种手法：三角形（四面体），圆筒形。我只会包四面体一种。
2. 在葡萄牙的Porto海边，我采过芦苇叶，2017年8月，带回来包粽子，非常好。2018年10月，我从西班牙Torrevieja也采了些粽叶，包了粽子，就没味道。季节的问题。竹叶可能也一样。
momo_sharon 2020-06-26 06:47:57 回复 悄悄话 手真巧。今年没有一点心思过端午，也没有去买。要搭地铁出行，想想太不安全。
joycewu12 2020-06-26 06:43:51 回复 悄悄话 哇，有新鲜的粽叶，好羡慕。。。包的粽子肯定香
咸鸭蛋出油了，想吃。。
cxyz 2020-06-26 06:42:00 回复 悄悄话 这新鲜的粽叶的绿色太漂亮了。
粽子也包得漂亮。
亮亮妈端午节快乐。
亮亮妈妈 2020-06-26 06:13:28 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈，非常多彩也行：）问好菲儿，希望牙快快好。
亮亮妈妈 2020-06-26 06:12:16 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 是啊，要不是朋友一直说你来吧，我还在犹豫呢。她家就是一个微型农场，太多稀罕的好吃的。 我跟着沾光了。问好厨子，祝一切安好。
亮亮妈妈 2020-06-26 06:09:26 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 挂艾草是从朋友那里，还有你的博文里知道。看来我是孤陋寡闻了。我其实更喜欢咸肉粽，可是亮爸同学喜欢甜的。那就包甜的吧。哪天包一把土豆泥咸肉粽。问好小小，一切安好。
亮亮妈妈 2020-06-26 06:06:45 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 谢谢雅佳园，祝一切安好。
亮亮妈妈 2020-06-26 06:05:32 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 是啊，她告诉我说是特意种的可以长出宽大竹叶的竹子。谢谢xiaxi, 你的土豆粽子哪天得试一次。
菲儿天地 2020-06-26 06:02:27 回复 悄悄话 丰富多彩
菲儿天地 2020-06-26 06:02:06 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : +1亮妈家的节日总是这么非常多彩，点赞！
业余厨子 2020-06-26 05:55:35 回复 悄悄话 还能自己去采粽叶，太好了，新鲜的一定清香。羡慕嫉妒！
小声音 2020-06-26 01:04:12 回复 悄悄话 wow，这么嫩绿的粽叶，真新鲜，直接就想咬一口：））
粽子包的漂亮，也很喜欢甜粽子~~~
我们也有门口挂艾草的习俗。端午安康！
雅佳园 2020-06-25 22:27:08 回复 悄悄话 粽子包得真漂亮， 祝端午安康！
xiaxi 2020-06-25 21:47:43 回复 悄悄话 你朋友有那么新鲜的粽叶啊，羡慕！
亮妈粽子包的真漂亮！端午节安康！
亮亮妈妈 2020-06-25 20:47:06 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 吃的时候已经够甜了。绿豆沙的没有那么甜，可以吃的时候放一些糖。问好暖冬，再祝端午节安康。
亮亮妈妈 2020-06-25 20:45:36 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬沙发，咱端杯香茶上来，加上一盘粽子。祝端午安康。
暖冬cool夏 2020-06-25 20:45:07 回复 悄悄话 我说呢，这么竹叶这么翠绿。嗯，红豆沙去皮绿豆，放糖吗？还是只是红豆沙里放糖?想想都好吃。端午节安康!
暖冬cool夏 2020-06-25 20:41:21 回复 悄悄话 坐沙发!吃粽子!
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