【亮妈厨房】2019-40 蒜蓉蒸金针菇

学做的这道菜也是从下厨房中看到的：

https://www.xiachufang.com/recipe/100464836/

用了一头自己家收的新蒜做蒜蓉。

把金针菇去根洗净沥干，摆成扇形。加了一个新鲜香菇做扇骨。锅内放油炒香蒜蓉。关火再加一点盐和糖。盐比糖多。 做好的蒜蓉铺在金针菇上面。

照方子说的把盘子放在蒸锅内大火蒸8分钟。金针菇自己就出汁水了。见上图。

把汁水倒在小碗里，往里面加一点生抽，糖和香油。再把搅拌好的汁浇在金针菇上面。

最后撒一点葱花。没有专业师傅做得漂亮。但是第一次做，应该记录下来。

傍晚走步锻炼时拍的河边。谢谢看帖祝平安，健康，快乐。

[亮亮妈妈]

回复 '外面的世界' 的评论 : 你可以试着做一次，很漂亮。我这里是小河边，你那里是大湖边。都是自然的景色。问好世界。

[外面的世界]

摆盘漂亮，最后一张好美！周末愉快！

[亮亮妈妈]

回复 '晓青' 的评论 : 哈哈，还有好多好吃的没写在博文里。晓青这段时间看了不少电视剧哈？你追剧，我做饭。

[晓青]

每天都做好吃的？馋死个人！

[亮亮妈妈]

回复 '业余厨子' 的评论 : 厨子接着坐沙发，咱端香茶上来，谢谢你一直的支持。

[业余厨子]

亮妈出菜真勤快。摆盘又漂亮！看着就想吃也想照着做