喜欢秋天,因为是收获季节,所以就有了餐桌上的丰富多彩。健康饮食的原则之一是饮食的多样化。秋天为我们提供了这个好时机。这篇博文里的普通家常都是忙里偷闲做出来的。数一数一共有多少样的食品呢:)感谢秋天,感谢大自然的赋予。当然也要感谢热心网友们的分享。因着分享,我们可以让各样食材大放异彩。
人们常用金黄色喻秋,那就先让南瓜饼出镜吧:)
在中国店买的一个非常新鲜的日本南瓜。一部分蒸熟后吃了,一部分去皮,打成泥,加糯米粉,粘米粉和一点点杂粮粉合成面团。包入红豆沙,两面煎黄。一定要中小火慢慢煎。下面的图片可以看到蒸熟的南瓜。这碗甜汤可以叫做大丰收汤了。
食材:山药,红枣,栗子,南瓜,红薯,红糖。在冷冷的秋天喝上一碗很滋润,对吧:)
下面图片左上角是按照田园的琥珀核桃的方子做的琥珀核桃。很好吃。谢谢田园。
这是她的视频。
牛尾白萝卜汤也是冷秋的暖心汤啊。另外两个菜用了杏鲍菇。一个用胡萝卜,油菜,腊肠一起炒,一个用了青椒和葱头。数一数上面几道已经用了16种不同的食材了。
下面这是什么?苹果松饼。这是受熊猫媳妇帖子的启发把家里自制的苹果酱给用完了。
这是她苹果松饼的帖子。看到让我眼睛一亮。
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1578310.html
于是我自己做的苹果酱就派上用场。苹果酱的博文。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201809/38134.html
要谢谢熊猫媳妇的好主意。后来还摊了一大张饼。
把家里最后几个红菜头收进来了。这碗甜汤里有小芋头,红薯,亚洲梨,红菜头,和珍珠米。也是丰丰富富。
这盘炒面十分钟搞定。两根芦笋,一个青椒,半个甜葱头,三朵新鲜香菇。一碗煮好的宽条面。
锅内放油,把菜炒一下,放入面条,加用糖,盐,酱油和水兑好的汁。再炒一小会。一盘健康又香喷喷的炒面就成为快速午餐。
So far 已经24样食材了。再多几样:芥蓝,芹菜,豆腐,鱼头,香菜。29样。
昨天和亮聊天,他转给我一个视频,是2014年ESPN主持人Stuart Scott 的获奖感言。
我看了两遍。非常感人的一篇发言。他49岁因为癌症英年早逝。他这些在病重中与大家的分享感动和激励了很多人。
这是他讲话中的其中一段:
When you die, that does not mean that you lose to cancer. You beat cancer by how you live, why you live and in the manner in which you live.
http://theundefeated.com/features/the-legacy-of-stuart-scott-and-memories-of-his-2014-espys-speech/?
珍惜生活中的每一天。保持好身心健康才能更好的工作和享受生活。
祝平安健康快乐。