蔷薇小园

善待自己，才能善待别人。把饭菜做成花，把日子过成诗。

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【亮妈厨房2015-12】春暖花开

(2015-03-25 18:03:33) 下一个

今年春天姗姗来迟。都三月底了早上还下了一点冻雨。盼着春暖花开的日子。虽然满院子的雪已融化，虽然猫了一冬的郁金香，黄水仙开始冒头，但离真正花开的日子还要有些天吧。那好，没有条件创造条件也要上。就用手边上的食材做一盘春暖花开。这个是两周前做的。

原材料：佛手瓜一个，红菜头一个，白萝卜一段。

调料：糖，米醋，盐，香油，油。

做法：佛手瓜切片做花叶。用油炒一下加些盐即可。红菜头切丝放碗里人蒸锅蒸熟（10分钟就可以了）沥净水加盐，米醋醋拌匀。白萝卜切细丝用糖腌出水，沥干加盐，米醋香油。

心得体会：这花可以按自己的想法摆。红红绿绿似春暖花开。

口感：三个菜三种不同的做法：一炒，（以咸为主）一蒸（以酸咸），一生腌（脆甜香）。各有千秋。

春季气候多变也是感冒高发期。周六气温骤降，估计是加油的时候被冷风吹了一下，回来嗓子剧痛，紧接着就是鼻涕眼泪，头痛，咳嗽。估计是感冒加过敏，这人一下子就被巨浪拍在了沙滩上。迷迷糊糊三天三夜到今天算是好了大半。除了感冒药，过敏药，就是这个给自己做的三白粥。白菜，主要用根部那段。白萝卜，白米饭。用葱和姜丝加一点点油。后来又放点香油，一点点盐。熬了一大锅吃了两天。趁热喝下去然后就睡觉。好像有些效果。