【亮妈厨房2015-8】三十到初五，照着天津的年俗过大年

初一的饺子，初二的面，初三的盒子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五包饺子放鞭炮。不知道这样的年俗只有在天津有，还是其他的地方也有。反正今年就按照这个顺序过年了。明天初六这年差不多就过去了。只等着正月十五包元宵过节了。祝羊年吉祥，大吉大利。

2/18/15 周三： 这马年和羊年交接的时刻（以国内时间为准）是在麦当劳过的。特意买了一个鱼加上几块鸡也算是吉庆有余了。那天下学校，顶着小雪开出去，冒着大雪开回来。羊毛大雪啊。高速上正赶上White out condition,还有十八轮大卡前后护驾。心里暗想我要回家过年你们都keep in lane啊。

晚上紧紧张张的做了几个菜，烤了年糕，然后一边包饺子一边看春晚。腊八蒜摆着照相没敢吃，第二天还上班呢。

2/19/15，周四。初一。早上吃年糕，中文带饭吃饺子。晚上回来又用大芋头做了一个点心。芋头蒸熟加上黄油和糖打成芋泥。包上金桔桂花酱。今年是金羊年，就做了一只绵羊，一只山羊。省了英文搞不懂到底是Sheep还是Ram. 用花生打碎铺在下面。非常好吃的一款甜点。 

 

2/20/15， 周五，初二。冷，创纪录的冷。零下26摄氏度。本来应该下学校看学生，可是中小学都停课，正好在家过年。包饺子剩下了一块面。就做手擀面吧。吃炸酱面。偷懒了，没打卤。

 

2/21/15， 周六，初三。一大早就开始下雪，整整下了一天。冒雪参加学校组织的春节联欢。在布置会场时把外面加了一个红灯笼和一条龙。为了让远道而来的民乐演奏员能够找到地方。真是瑞雪兆丰年那。收拾完毕已经下午，扭着秧歌开车回家不见车道在哪里。路上很多路段全是白雪覆盖。估计铲雪赶不上下雪的速度。回家铲雪时幸好对过邻居老先生用机器帮忙。不然不知何时把车道清出来。很感谢。

进得家来晚上烙了几个盒子，谁叫是初三的盒子往家转呢。 用了一杯白面，一杯全麦面。馅儿更有意思，用煨好的肉丝炒一下切碎，里面放了些炸酱。切点芹菜丁。看里面有点汤就放了些和米饭进去。也很好吃。 

2/22/15， 周日，初四。做了几张天津大饼。就酱肘子肉，炒两个鸡蛋。里面加点蒜苗。还用醋，橄榄油，盐拌了一个红菜头丝。先蒸再切。这初四烙饼炒鸡蛋就齐了。晚上吃完看奥斯卡颁奖盛典。好看。

2/23/15， 周一，初五。继续包饺子。老公擀皮我包，一会儿就做好了。这薄皮大馅儿的饺子太好吃了。一不小心就吃多了：（

 外面白雪皑皑，雪松名副其实。

屋里春意盎然。盼望屋外的春天早早到来。

 谢谢大家。祝健康快乐平安顺意。

[亮亮妈妈]

回复 '心梦逍遥' 的评论 : 天津生天津长。虽说祖籍不是天津人。妹妹也是天津老乡？

[心梦逍遥]

姐姐是天津人嘛？难怪吃嘛嘛香，做嘛嘛有样：）

[亮亮妈妈]

回复 '环宇' 的评论 : 饺子最好吃：）

[环宇]

这么多好吃的。 手擀面太棒了，第一次看到切面时像宝塔一样一层层叠起来，漂亮！好久没有这么做的吃了，担心长肉。这个周末先做饺子。

[亮亮妈妈]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 今天算是找不到再吃点啥了。所以忙了一天工作：）

[菲儿天地]

亮亮妈这年过得够长的！手赶面太厉害了，祝亮亮妈羊年继续带领我们长进厨艺！