蔷薇小园

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
个人资料
亮亮妈妈 (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

中秋小记

(2014-09-14 14:56:33) 下一个
今年由于是闰九月,中秋来的格外早。刚刚开学,很忙,但节日还要过。先做了几个冰皮月饼。打开Ipad, 翻到自己过去写的帖子,按照上面的方子和面,http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201109/11812.html

这次加了一点点抹茶,淡淡的绿色,看和出来的面像不像一块碧玉。
 

馅儿是莲蓉和五仁。因为是冰皮所以炒了一下。 每个40克。

很好看吧,也很好吃的。还做了蒸茄盒。来不及炸了,大火蒸比较健康。圆圆的如果不想吃月饼,这个可以代替不:)

包冰皮剩了些莲蓉,做茄盒还有一半肉馅没用。最后又做了一些酥皮包了几个甜的和几个鲜肉月饼。酥皮也是按照以前贴的方子 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201210/1540.html

这次没有烤,在锅里烙的。


莲蓉五仁的

打开看看:

鲜肉馅儿和稀了。所以不能包进太多的馅料。而且最后烙的时候还出汤汁了。第一次包,还以为是包天津水馅儿包呢。失败,失败。 下次就知道了。

还凑合吧。但比在上海吃的差远了。需要继续努力。

中秋节那天晚上,亮亮和他的女朋友都有时间。我们开车过去和他们一起吃饭。从亮亮上大学以后这么多年这是第一次在中秋聚在一起。天格外的好。到达亮亮订的餐馆时正赶夕阳西下。从餐馆的楼上拍下这个三河交界的城市。

初升的月亮还偷偷地藏在云层里不好意思露面。

但过了一会儿就见圆圆的月亮漂浮在云朵之上。

一家人边赏明月,边品美食,很开心。



这家海鲜做的很不错,就是要多花银子。想想座落的地理位置,估计钱一半儿花在view上了。 

窗外的夜景。手机拍的。

再来几张相机在外面拍的。还是相机厉害:)


喜欢这个多河多桥的城市。在月光的映照下更显婀娜多彩。

八月十五,是一家人团圆的日子。在海外能有这样的相聚真是太难得了。感谢,感恩。

再加上几张最近做的:

豆角馅儿包子:做法见linkblog.wenxuecity.com/myblog/7072/201209/5179.html




又用做哈拉面包的方子做了一些豆沙面包,方子见以前的linkblog.wenxuecity.com/myblog/7072/200906/16943.html



后来一碗丝瓜鸡蛋云吞面,祝大家周末愉快。
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (10)
评论
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢尔东。今天受你的启发也做了杜甫的绝句。哪天贴上来:)
erdong 回复 悄悄话 亮亮妈真是巧手,月饼包子面包都做得好棒啊!
从餐馆的楼上拍的照片真漂亮!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '环宇' 的评论 : 是啊,能在周一小聚不容易。
环宇 回复 悄悄话 好漂亮的月饼, 能人! 中秋团圆,幸福啊:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'txfmx' 的评论 : 问好。谢谢喜欢:)
txfmx 回复 悄悄话 好漂亮的月饼和点心,看着像买的一样,手真巧,好羡慕,照片也拍得很美,一看就知道是个很会生活的人,问好:))
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 'coach1960' 的评论 : 谢谢教练来这里小坐:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '候鸟的美丽星空' 的评论 : 是,谢谢,谢谢。改过来啦。
候鸟的美丽星空 回复 悄悄话 月饼做得真好,照片也漂亮!呵呵,做个啄木鸟哈,最后一行,八月十五,找错啦,说明我看得认真啊!
coach1960 回复 悄悄话 真幸福啊:))美食美景,美不胜收,谢谢分享!
登录后才可评论.