这口一定好吃。看看咱用新鲜荠菜包的馄饨饺子

荠菜是朋友送的。馄饨皮是咱自己擀的。

[亮亮妈妈]

回复南瓜的评论:
觉得用高筋面粉（bread flour)比较好。面和的硬点。我真没有比例。都是凭感觉。下次量一下。面和好后放半小时醒醒。然后再擀。如果想更薄，可以用淀粉做干粉，但不好包。我就用干面粉了。

[南瓜]

如何做馄饨皮？面粉有讲究吗？水的比例是多少？谢谢！

[亮亮妈妈]

问好翠花姐。手擀的好吃。

[翠花姐]

给亮妈问个好！
自己擀的馄饨皮儿味道最好了，有空时我也这样做~

[亮亮妈妈]

欢迎来做客。我原来也是买皮。后来发现自己擀的比买的皮要好吃多了，只好辛苦自己了。

[大臭臭]

皮是自己做的,真能干.我基本上是买的.