当土豆遇上《渔舟唱晚》-- 轻滋慢养之土豆系列第二篇

原创 by 轻滋慢养

网上有一篇文章很热，叫做《中国式雅致生活》。文章的开篇写道：小桥流水，丝竹于耳，亭前听昆曲，雪中泛太湖，啸聚同好。一席茶，一池荷，熏香迟暮，花馔青灯......

 

这样描述出来的“中国式雅致生活”，似乎过于虚幻写意。但细想起来，这一幅幅场景对每个中国人来说又是如此美好和熟悉，仿佛是我们DNA中自带的梦想画卷。 

 

这种“中国式雅致生活”，并不是文人雅士的专享，不信就看看最近疯传朋友圈的“我有一壶酒，足以慰风尘”吧，看到几万条续作后众人惊呼：原来国人诗性未死！

 

看来啊，中国式的雅致生活，中国人的诗意情怀，其实并不是悬在天上和放在历史里的东西，它真真切切存在于中国人的心里，只不过每个人把它藏得深浅不同而已。毕竟，一个有着5000年历史传承的优秀文明，其生命力之强大，根本是深入骨髓的。

 

其实，不仅是“诗”不再飘忽于我们生活的远方，很多中国式的优雅经典，都是来源于平凡的生活。比如《渔舟唱晚》：名字，取自唐代诗人王勃《滕王阁序》中：“渔舟唱晚，响穷彭蠡（li）之滨”；曲，据传是古琴演奏家娄树华于20世纪30年代中期，根据山东古曲《归去来》的素材改编而成。《渔舟唱晚》描绘的是普通渔民辛劳一天后满载而归时的平和幸福的景像，虽然取材立意来自平凡生活，却一样优雅经典，与《高山流水》、《汉宫秋月》等一样位列中国十大古筝名曲之一。

 

夕阳余晖映照湖面

微风拂过，粼粼水波闪耀金色光芒

犹如湖面洒满了一层碎金

远处的渔船正在归航

船未至，欢快的歌声已经传到了岸边

甚至惊起了几只觅食的鸟儿

岸上的人们听到这歌声，露出了会心的笑容

因为他们知道，这歌声传递的

是又一船满满的收获

随着天色渐暗

船上的渔人也能远远看见

岸边的点点灯火和袅袅炊烟

那里，幸福的犒劳已经为他们准备好

辛劳一天后最轻松愉快的时候到了

 

艺术来源生活，点滴生活也无时不在催生着艺术，只要我们心中有这份情怀和情趣，就可以享受到一份艺术的生活，创造出生活的艺术。哪怕只是一颗土豆，当它遇上这曲《渔舟唱晚》，也可以被变成一派诗情画意的中国风！

 

 

 

轻滋慢养   食之滋养

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土豆 之 渔舟唱晚

 

 

【配料】

土豆一个300g左右、橙子一个、

新鲜虾4只、小蘑菇1个、料酒、盐、芝士碎、橄榄油

▼ 

 

01

【制作土豆泥】

将土豆去皮、切0.5-1cm 片，锅里放冷水没过土豆片

中火煮10分钟，然后关火继续焖5分钟左右

之后沥去水，将土豆片压成泥

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02

【制作“小舟”】

将橙子纵向切成4等份，剥掉橙肉，只取橙肉粒待用

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03

【准备“鱼虾”】

虾用料酒和盐腌制10分钟，小蘑菇切碎粒备用

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04

【炒制土豆泥】

将土豆泥和小蘑菇碎粒+盐

用橄榄油小火炒制混合均匀

满满的小鱼小虾就收获啦

▼

 

05

【上船喽】

把炒制好的土豆泥装满“橙皮小舟”

在每个小舟上放上一只虾，注意虾尾朝上

然后把橙肉铺满在虾上，再撒上适量芝士碎

▼

 

06

【夕阳下的期待】

烤箱200℃预热10分钟

把小舟放进烤箱200℃烤10—15分钟

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07

【渔舟唱晚，满“橙”而归】

经过烤制，淡淡的橙香味已渗入了小蘑菇土豆泥

鲜嫩的虾肉配着融化的芝士和烤香的橙肉粒

味道饱满又不失清新

水果、蔬菜、菌类、动物蛋白的搭配

令这道菜美味健康还不会长胖

真是太棒了

（忍不住偷吃了一个，只能给大家拍三个小舟了）

▼

 

中国式雅致生活，不一定要隐身世外的所谓“脱俗”才能实现，只要有一点雅兴，我们既可以吟诗、也可以弹琴，既可以写点书法、也可以信手作画，哪怕是手中只有一颗最平常的土豆，只要兴之所至，中国式雅致生活其实就是这么触手可及。请记住：生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野，还有我们的轻滋慢养！

 

 

拥有一份美好的心境

平凡生活中的点滴一样可以优雅经典

若你喜欢，请把这份《渔舟唱晚》的小小收获

分享给朋友们吧

 

这是关于土豆的第二份小创意

下次又会什么样呢？

多多关注哦！

 

 

THANK YOU

 

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[高斯曼]

哈哈哈，有创意，赞！我喜欢弹古筝曲“渔舟唱晚”