家居--厨房

  厨房的布置，是家里很重要的环节。有一个亲戚，男女身高差很大。新居在装修厨房时，都是那主人操办的。结果就是：女主人在做饭时，需要踩在一个高台上，排烟油烟机也安高了，油烟在排出去之前，都被做饭的人先吸食一遍。我们看到这个场景乐翻了。

  我刚来日本的时候，是租住的房子，房子看起来单薄，四处透风，接下来的日子，却喜欢上了日本的建筑，特别是每个房间都有窗户的一户建。后来买了现在这个新房子，喜欢在深秋桂花开满枝头的日子里，打开所有的窗户，让桂花的甜香在屋里飘散。很多人劝我买公寓楼，特别是冬季，房子保温就不用煤油炉子取暖的。看了很多的公寓楼，首先不喜欢的就是阳台，日本的阳台都是隔断式的，不属于个人。还有就是进门的长长的黑乎乎的走廊，最重要的是厨房，公寓的厨房几乎都是没有窗户的，这样的厨房，做饭和搞卫生都是不方便的。厨房里应该有大大的窗户，这样才能通风好。抽油烟机总是不能出油污而不染的。最近几年都在考虑是换个新房子，还是把现在的房子装修。总之，不用岛台厨房的，这个太占地方了，给搞卫生带来很多的负担，也就是增加了很多的角和面（之后会说浴室的设计，也是这个道理）。

我家厨房现在使用的，和下面的这套接近，下面的橱柜是老式开门的，不是这个抽屉的。我依然觉得开门式的方便里面搞卫生。还在犹豫中。

如果换个新房子，一定要把厨房分出去，餐厅和书房放在厨房的两侧，然后再添置一套这样的吧台桌椅，是原木的。做工真是精致，椅子坐上去好舒服。喝茶喝咖啡，电脑上聊天，多惬意呀。

我设想的厨房就是简单，方便清扫搞卫生，光线好，通风好。