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每一年都兴奋的等待这个时刻。柿子饼和蜜糖一样香甜。看着晶莹剔透的蜜汁从果实里渗出，都甜到心坎了。蓝天下，阳光里，都是美美的诱惑。
涩柿是晒柿子饼的，也只能晒柿子饼才能吃。从买来柿子开始就祈祷连续8天的大晴天。如果天气好，阳光充足，晒出的柿子饼就非常的甘甜，从内到外都是大自然的味道，是太阳的味道。今年按照日本人的方法，在涩柿的外面滚上酒，高度酒最佳，我用的是威士忌，差不多用了一瓶，足可以醉倒每一颗柿子了。所以今年的柿子饼非常的完美！
早上拿出去，太阳落山了拿回来。想起去西域的时候，看到晒葡萄干杏干的房子，坐落在沙漠里，白天是洒满阳光的照射，晚上是凉风习习的修养生机，大自然淬炼，才养育出葡萄干杏干的甘甜，都是带着太阳的味道的！
第十天了，每天都是领导早期拿出去，晚上领导再搬回来。有一年被鸟偷吃了很多。今年挂了防鸟的反光球和风车，呵呵，鸟都闪了。保全了我的柿子饼！
每一袋子装5个，一共装了6袋，余下两个做饭后甜品。
把装好袋子的柿子饼放进冰箱冷藏，2个月后柿子饼的外面就是一层厚厚的糖霜。LD早上嘱咐我别急着吃，等糖霜出来了，慢慢享受，一点一点的享受啊。
自己晒的柿子饼，非常的干净放心，是完完全全的太阳的味道！蘸酒的涩柿，没有有杂菌，即使阴天下雨在屋子里面也不会发霉。渗出的蜜汁是白色的。
开始正常上班后，早上有些紧张。还是弄了个日式的早餐享受一下强制的慢时光。
烤鱼，三文鱼是用一种酱汁味过的，需要腌制3天以上。烤之前洗掉上面的酱汁再烤。我喜欢用大火烤，外焦里嫩还能烧掉多余油脂。这个附着在鱼肉上的油脂，味道十分难闻，用烧烤的方法去掉油脂，不但味道好，还能保持肉质的软嫩。
炒菜花。用少量的油放点水小火将菜花焖熟，软而不烂，口感恰到好处，这个也是LD午餐饭盒的主菜。剩下一点就早餐分着吃了。
糙米饭，应该价值丰富。不如精米的香糯，香和营养均衡着来吧。糙米很有韧性，吃习惯了也会感觉很好吃呢！
配上一点小咸菜。吃鱼的时候，喜欢配点甜酸姜去腥味儿。白色的是萝卜，买来后用醋泡几天，日本的咸萝卜多少都有甜味，用醋泡一下才更好吃。红色的邻居给我的甜酸梅子。
日式酱汤。昨天特别放进冷冻了几片白菜，用冻白菜做酱汤，是来自韩国酱汤的做法。放一点豆腐丁，最后放上香菜和葱花，早上喝上一碗酱汤很舒服。
有汤有饭有茶的套餐，安静的享受一会儿匆忙的上班前的时光！
无论多么紧张，都给自己一个享受的机会。别让自己在冲忙中忽略了太多的美！简单但不简陋，充实却不浪费，舒缓却不散漫，就是一个自然的自己。
可以变化着放蔬菜，都是非常好喝的。对了还需要一种漏网，用来滤掉味增渣。
三文鱼就是日式的烤法，非常的简单，把切成大块的三文鱼，用日本大酱，辣椒酱，糖，料酒，一点醋，一点日本酱油，腌制3天以上，用BBQ的炉子烤就可以。考之前洗掉上面的酱汁，也可以用烤箱上面加上铁网，烤箱温度230℃，需要预热，烤10分钟看看表面是否微焦。一定要考出焦味才好吃。要注意一点的是，一定要带着皮烤，皮上的油才能保护里面的鱼肉不干柴。
菜好棒，三文鱼几烤？多谢！