素颜喜鹊

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几道家常菜!

(2021-11-16 17:01:44) 下一个

  有朋友说每天在家做饭照顾家人,有些东西吃腻了也做腻烦了。在家工作了一年半,真是劳累程度超强的生活状态。省下的上下班时间,全部用于做家务了。眼里看到的全是家务家务家务!现在坐在办公室里,反而有点怀念在家工作的日子,是提前体验一下退休的生活,可以考虑真的退休了,该如何安排生活里家务事。需要让一个退休的自己不老化,减少劳动时间,合理的锻炼,支配时间,让生活是真正的极简而高级!正常的上班人就很规律,一个早上可以把家收拾干净了出门,一路小跑到公司。终于想明白了,人呆在家里就不断的制造各种麻烦,再花时间去收拾整理。这就是我们眼里的活儿!

1. 白菜炒木耳。简单的家常菜,白菜是最好的植物营养,木耳有清血的功效,加点胡罗卜,一天任何的一餐都可以是基础菜式。食肉的放肉,不吃肉的蛋炒也好吃。重要的是要放点醋才有味道。

2. 炸蚝饼。这个不简单,要起油锅,放在周末吃吧。周末的早餐做个炸蚝饼,配一碗米饭,吃多了也不怕,有一整天的时间出去消耗的。真的太好吃了,没办法不吃多啊。

3. 酸黄瓜凉拌土豆丁。这是一道家乡菜,我又放了点白菜帮切丁,用盐,胡椒粉,香油,花椒油凉拌。因为不想做土豆沙拉,主要是怕了沙拉酱的高脂,简直与喝油无二!还是这个清淡的好,土豆是增加耐力的,酸黄瓜刮油,应该可以算是一道有营养的美味了。

4. 炒土豆丝。土豆提前一天去皮,放到冷水里泡着,早上拿出来插丝和胡罗卜一起炒,这样就很节省时间的。米饭都是头一天晚上定时的,这样早上会节省时间。

5. 香菇炒洋葱。这是一个对付菜。基本上为了食物种类的。

6. 五谷杂粮精力汤。保留项目。喜欢,营养,蛋白质,脂肪,养生,集多种目的为一身的植物精华,可以说是简单完美的选项。

    生活里的琐事实在是没有完的时候,昨天下班回家LD就抱怨说:“谁在家工作谁挨累呀!”哎,我去公司上班还不是一样回家洗衣做饭收拾屋子搞卫生嘛。直到走出家门那一刻,才算结束家务劳动。所以,家里少一件衣服,少一样家具,都是方便自己的解放行为。

 前几天去伊势丹,看到已经开始预定年夜饭了。这是几款高级定制。每年都是在家准备,安装家乡的传统包饺子和做鱼,预示着连年有余!其实订制一个就省去很多时间了。

1. 有肉的,

2. 有肉鲍鱼有龙虾的,可以在家仿制?

3. 有鲍鱼有鲜贝有龙虾的高级订制。

是不是有年味了?很期待!

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阅读 ()评论 (18)
评论
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 是呀,还是自己做一套更好,订制的很甜,几乎每一道料理都放糖的。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 回复 '喜鹊' 的评论 : 谢谢喜鹊的暖心回复。 日本年饭还要有荞麦面啊, 学习啦。 3万对5千,差距还是蛮大的,自己准备从采买开始,也可以多点享受过年的气氛。 喜欢你的酸黄瓜土豆。问好!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿喜欢很开心!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '喜鹊' 的评论 : 大谢,都记下来了!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 问好小棒棒!土豆丝炒洋葱我家经常吃。真使好吃又方便!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 问好菲儿!
做法:生蚝10颗,一点蒜末,香菜,一点葱花,一勺面粉,一勺淀粉,一个鸡蛋,一点胡罗卜细丝,盐少许(可不放)。注意点,盐的量一定要少,盐多了生蚝会变硬。蒜末是必要的,蒜香可以使生蚝更鲜美。
上述材料放到一起,如果不能粘成团,就需要再加点面粉,稍稍可以粘成团就可以炸了。因为有鸡蛋在里面,生蚝又比较厚,一定要中小火炸。配的酱汁要清爽些,可以用红浙醋加点酱油,也可以用酱油醋加一点香油,都是非常好吃的。谢谢菲儿喜欢!
小棒棒 回复 悄悄话 家常菜都好,我老家有土豆丝炒洋葱丝,也挺好吃的。年夜饭定制看着诱人呢!
菲儿天地 回复 悄悄话 很棒的家常菜,喜鹊分享的总是好吃又健康!炸蚝饼可以说一下做法吗?多谢!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 问好问好北京女孩!第一个是2-3人的,里面有六个烧麦。下面的两张是一样的,我发现后就不能改了。其实里面的量很少的。日本等年夜饭还要吃荞麦面。所以菜救不用那么多,再加上寿司就足够了。价格基本稳定!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'etranger' 的评论 : 问好宝贝儿!
BeijingGirl1 回复 悄悄话 学习了家常菜。 年菜定制, 第一个是六人份吗? 那价钱就不错的。 第二和三款, 标牌上是写2-3人份(?), 所以还行吧。 喜鹊好分享。
etranger 回复 悄悄话 太诱人了,香!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'gweipwu' 的评论 : 问好gweipwu大哥!
gweipwu 回复 悄悄话 谢谢分享!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 '东村山人' 的评论 : 问好山人!山人做的看着就馋!是呀,我也想订一次尝尝呢!
东村山人 回复 悄悄话 喜鹊很会做菜!谢谢分享!
我一直都是自己做。
没有コロナ时,大部分都在旅游地而不在家。
不过,准备什么时候订一份试试。至少吃一次,你说是不是?!
喜鹊 回复 悄悄话 回复 'liu-fu' 的评论 : 问好liu-fu!是的,应该是330美元吧!日本订制的新年年夜饭这个价格比普通的稍高一些,还有很多比这个贵很多的。普通的商场里的最普通的寿司,也要1万日元以上。我没有订制过,每年都是自己做。如果自己做这一套,应该不到5千日元就解决问题了。
liu-fu 回复 悄悄话 三万日元是不是三百美元?太贵了吧?
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