素颜喜鹊

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柠檬鲜贝和蔬果土豆沙拉

(2021-02-01 00:00:51) 下一个

1、柠檬鲜贝

    鲜贝是解冻的,主要的材料就是柠檬。

  蒜也是增加口感的必要的调味料,2瓣蒜切末,柠檬一般取汁,一般切片香菜切末。

小火放入奶油(butter),与蒜末一起炒香,然后放入柠檬片和汁,倒入鲜贝一起翻炒。稍作收汁即可。

可以用这个奶油柠檬鲜贝炒意粉,也是一道非常非常好吃的料理。

2、蔬果沙拉

  家常简单制作的土豆蔬果沙拉。

 材料:土豆(蒸熟),洋葱(去除辛辣),蟹腿棒,草莓(或者其他的应季蔬果),酸黄瓜。

  沙拉酱少许+盐,做成美味的蔬果沙拉,用自己喜爱的蔬果,配上洋葱或者生菜,可以是菜,也可以做成三明治,成就最简单的一餐。

  说说清淡饮食与素食。清淡的饮食和素食,都是个人根据自身的反应做出的选择。无论怎么样的饮食结构,都有自身的理由。首先是均衡,重要的是每天摄入的种类。人类是杂食的,动物脂肪和植物脂肪,动物蛋白和植物蛋白是可以相互替换的。最近的一年,我家有意识的增加了一些海产品,并没有感到体质有何种提高的倾向,反而人变得有些倦怠。有时也会吃些甜食,人就很容易困倦。从2016年吃素开始的3年,基本是无糖,无奶制品,无油炸,唯一的动物性食物是海参,还有少量的鸡蛋。头三年真的是经历充沛。睡眠也是非常好。今年疫情以来,在家工作的时候,就放任自己,也会吃点点心巧克力等,缓解憋在家里的无奈。唯一不变的是蔬果汁和每天摄取植物的种类的多样化。无论吃什么,是清淡还是素食,还是肉食,都要记住种类的丰富才是最重要的。除了食材的新鲜,还要注意吃下的去的东西是否被身体所需要。成人每天的消耗如果不超过500大卡的话,那么主食的热量就要做相应的减少,不然身体很难排毒。

  冬季寒冷,可能会想多些热量,但是冬季运动不足,很容易让身体堆积脂肪,只要稍稍调整一些搭配就可以解决哦。

 

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忒忒绿 回复 悄悄话 回复 '牟山雁' 的评论 :牟兄好,谢谢访问和鼓励。期盼您批评我翻译的古诗词。
牟山雁 回复 悄悄话 這首有些許感傷。好!
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