素颜喜鹊

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知足常乐话大蒜

(2020-06-03 19:48:17) 下一个

经过一个深秋,一个漫长的冬季,一整个春天,终于在5月末,拔出了大蒜。叫大蒜,实际个头比商场里卖的小,但是每个都很饱满,切碎放到凉菜里,或者蘸汁里非常的好吃。日本产的大蒜,都是一头一头的卖,有时会很贵。通常都是从中国进口的。更是很少看到有机的大蒜。自己收获的大蒜,不但好吃,从肥料到土壤都是尽可能的做到好,真是放心。

不多的大蒜,除了自己吃的,还有一些腌了糖蒜。叫糖蒜,其实不放糖也一样好吃。还给了邻居家几头,给了同事几头,新鲜的大蒜,真的北方人的大爱。一共腌了三小坛子。

不出门的日子就吃几头。土壤和气候对大蒜的影响很大。记得小时候吃糖蒜,喜欢吃这个鲜嫩的皮,皮是最先腌好的,又不那么辣。但是日本种出来的大蒜,无论这个青蒜多么嫩,皮都是挺硬的。

吃了大蒜是不能出门的,出门就不能吃大蒜。

走出家门,心里会想着大蒜的美味,看看风景静止在空气中,如此的纯美。

从清晨的朝气蓬勃,到踏晚夕阳,一日一日的美好,匆匆而过。愿每一个宁静的清晨,都如此安逸!

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