蘑菇炖土豆

还是去年回老家的时候，我姐朋友给带了很多的蘑菇。这个蘑菇是在山里人家买的，

采摘后把蘑菇的从根部撕开，检查是否有虫后才晒干的。基本可以放心。每次做之前

都会泡上1天，然后在疯掉之前就洗干净了。家里买了两个20cm的LC小锅，每次就用

这个锅做。也不用那么多的油，就是锅里放一杯水，放日本的调料粉，放一勺油，然

后洗净蘑菇放进去，盖盖小锅敖干汤汁，然后放入酱油和土豆，再放半杯水，继续用

小火，熬到收汁就可以了。用这个锅做起来省事好吃也不会有糊底的问题。
（周六又买了一个LC的新产品--不锈钢的20cm炒勺。这几天一直在开锅。）

这个是比较下饭的菜，配一碗糙米饭，也是香喷喷的。生活是真正的变得简单快乐啊！

周六周日连着两天去河边采摘桑葚子。被蚊子袭击也没脾气，除了忍就是挠挠挠，挠到出血才甘心。老8说他不挠他忍。蚊子在老8脑门上长犄角的地方，叮了一个大大的包，老8忍了3天，早上吃饭的时候，看着那个红红的鲜艳的耀眼的包，我关切的问老8：“你不痒吗？我看着都痒，特别想替你挠挠！”说完了，也笑喷了。为了那点桑葚子，真不容易！我早上榨好豆浆，就把剩下的渣用来洗头，豆渣就一直在头发上，一般都是吃过饭出门前再把头洗干净。笑完了，lao8拿着包出门，一看我的头发说：“哎呀你头发呀！”我说：“怎么了，是不都是白色的豆渣？养头发呢。”老8走到门口叨叨咕咕：“我咋就没喝上豆浆呢！”我，咦？？哎呀，滤好的豆浆忘记煮了！！！

好了周一从忙乱和欢笑开始了。

[喜鹊]

回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 哈哈，7月，早上发现你介绍的这个我家有啊，这个还止痒啊，我以为这个是缓解晒伤的呢。谢谢。
铁锅和不锈钢锅都是要开锅的。fisler的锅我家也有一个，因为是平底的锅，一直用于烙饼，就没有开锅。这次的这个是炒锅，必须得开锅。其实我小时看我妈买了新炒勺的时候，是用一块猪肉皮，在烧热锅上擦几次，就可以的。但是日本看不到猪肉皮，也就只要用素油，感觉素油效果不是太好，所以就得多几次开锅吧。这个LC的不锈钢炒锅，感觉镀层比较薄，必须得好好开锅才行。

[PeonyInJuly]

回复 '喜鹊' 的评论 : 喜鹊亲，我昨天拼错了字，应该是aloe gel
Amazon 上也有卖：https://www.amazon.com/Equate-Aloe-Vera-Aftersun-Gel/
这东西有清凉止痒的作用，烫伤，轻度划伤，太阳晒伤，蚊子咬伤，等等，都有用。
我买过Fisler 的不锈钢炒锅，始终没有学会用它炒菜，估计是因为没有开锅。回头我搜搜看现在开行不行。

[喜鹊]

回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 亲爱滴，谢谢你，我有时间去买你介绍的jeli。不锈钢锅也要开锅的，不然很粘锅。我的不锈钢锅已经开锅一周了，稍好点，还得开几次才会更好。

[PeonyInJuly]

我好像看到你俩欢笑出门的场面了！ 被蚊子咬了后， 我一般抹上aloe vera jell止痒, 超市有卖， 几块钱一瓶， 绿色的。 不痒了，就不用挠， 不挠，就好得快。
喜鹊，LC的不锈钢锅还需要开锅吗？