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我挺喜欢纳豆的,第一次吃纳豆,就是喜欢的,喜欢纳豆入口绵香的感觉。以前吃过山东人做的臭豆酱,也是喜欢。记忆中的臭豆酱已经十分遥远了。日本的纳豆很多人不喜欢,特别是那种味道,还有黏黏糊糊的样子,都是不怎么招人喜欢的。
冰箱里会备几盒有机纳豆,吃法也很多,有时可以用蛋黄,有时可以醋海藻。这个是我用梅子醋拌的。一个小盒的纳豆,只用里面的黄芥末,4根嫩的秋葵剁碎,一勺梅子醋(梅子醋是腌梅子出来的汁,有酸味儿,咸味儿,和紫苏的香味与红色)。如果没有梅子醋,把咸梅子剁碎放进去就可以了。电视说,这样的吃法更营养美味。家里还有一点日式的辣白菜,也一同放了进去。
这个是没放纳豆的样子,不喜欢纳豆的也可以就这样吃,或者用这个方法做粥也好喝。粥熟了里面打进去一个鸡蛋,是一道不错的菜粥。
我的晚餐,看着也挺热烈的吧。
冬阴功汤。用了杏鲍菇和金针菇,放了一个西红柿。不想剩,吃多少做多少。
好像也吃了不少呢。
老公出差,我一个人的早餐,炒了一点菜,配几颗橄榄,留下一半带饭。
还有个牛油果,也得加紧消灭了,配上自己做的洋葱酱汁。还有一小碗莲子杂谷粥。
这几天的早晚还是挺凉爽的,节气真准,立秋后的天气有些干爽了,就是容易犯困嘛。虽然还有一伏等着,可以有吃饭的心情了。三伏,别忘了烙饼摊鸡蛋啊!